三高是哪三高饮食注意

三高人群饮食需注意控制总热量，合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪，增加膳食纤维摄入，控制钠盐和脂肪摄入，控制饮酒，注意饮食均衡和多样性。

1.控制总热量：根据个人情况，合理控制每日摄入的总热量，以维持身体的正常代谢。

对于超重或肥胖的“三高”人群，需要适当减少热量摄入，以达到减肥的目的。

消瘦的“三高”人群，可在医生或营养师的指导下，适当增加热量摄入。

2.合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪：

碳水化合物应占总热量的50%-60%，选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白糖、糖果等。

蛋白质的摄入量应根据个人情况而定，一般为每公斤体重0.8-1.0克，优质蛋白质应占总蛋白质的50%以上，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。

脂肪的摄入量应占总热量的20%-30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应为1：1：1，尽量减少反式脂肪酸的摄入，如氢化植物油。

3.增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，有助于控制血糖和血脂，建议每日摄入25-30克膳食纤维。

富含膳食纤维的食物有蔬菜、水果、粗粮、豆类等。

4.控制钠盐的摄入：钠盐的摄入与高血压的发生密切相关，建议“三高”人群每日钠盐摄入量不超过6克，同时应避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品、咸鱼等。

5.控制脂肪的摄入：饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入与心血管疾病的发生密切相关，建议“三高”人群减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入。

富含不饱和脂肪酸的食物有橄榄油、鱼油、玉米油等。

6.控制饮酒：过量饮酒会导致血压升高、血脂异常等，建议“三高”人群尽量不饮酒，如饮酒，应限量。

白酒的每日摄入量不超过50毫升，啤酒的每日摄入量不超过300毫升，葡萄酒的每日摄入量不超过100毫升。

7.注意饮食的均衡和多样性：除了注意上述几点外，还应注意饮食的均衡和多样性，避免过度节食或暴饮暴食。

建议“三高”人群多食用新鲜的蔬菜、水果、全谷物、低脂肪或无脂肪的乳制品、瘦肉、鱼类、豆类等食物，减少食用高糖、高脂肪、高盐的食物。

饮食应多样化，保证营养的均衡摄入。