含钙量丰富的食物有哪些

奶制品中牛奶是钙优质来源且钙磷比例适宜利于不同人群骨骼健康建议日饮约三百毫升，豆制品如豆腐、豆浆含钙，适合素食者等补充钙特殊人群可增摄入，海鲜类虾皮、小鱼干含钙丰富但有心血管疾病风险人群需控钠量，蔬菜类深色蔬菜含钙高适合特殊人群且含膳食纤维有益健康，坚果类杏仁含钙适量但肥胖等人群需控量。

一、奶制品类

牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，且钙磷比例适宜，利于吸收。对于儿童，充足的钙摄入有助于骨骼和牙齿的发育；成年人日常饮用牛奶可维持骨骼健康；老年人饮用牛奶则对预防骨质疏松有一定帮助，建议每天饮用300毫升左右的牛奶。

二、豆制品类

以豆腐为例，北豆腐每100克含钙约138毫克，南豆腐每100克含钙约119毫克，此外豆浆也是不错的钙来源，每100毫升豆浆约含10毫克钙。豆制品适合素食者或不喜欢奶制品的人群补充钙，孕妇等特殊人群可适量增加豆制品摄入。

三、海鲜类

虾皮是含钙极为丰富的食物，每100克虾皮含钙约991毫克，但因其钠含量较高，有高血压等心血管疾病风险的人群食用时需控制量；小鱼干每100克含钙量也较高，约239毫克，食用时同样要注意钠的摄入量。

四、蔬菜类

深色蔬菜往往含钙量相对较高，如雪里蕻每100克含钙约230毫克，芥蓝每100克含钙约128毫克。孕妇、老年人等特殊人群可通过多食用这类蔬菜来补充钙，同时蔬菜中的膳食纤维等成分还能起到综合健康的作用。

五、坚果类

杏仁每100克含钙约248毫克，适量食用坚果可补充钙，但由于坚果热量较高，肥胖人群、糖尿病患者等需控制每日坚果的摄入量，避免因热量摄入过多影响健康。