甘油三酯过高忌口哪些食物

需忌口高脂肪肉类因长期大量摄入饱和脂肪酸可升血清甘油三酯增心血管疾病风险，油炸食品含反式及饱和脂肪难代谢易加重血脂异常，高糖饮品糖分易转化为甘油三酯不利血脂调控，动物内脏胆固醇及脂肪高会升高血中甘油三酯及胆固醇水平，精制谷物制品消化快致血糖升促使肝脏合成更多甘油三酯需限制摄入。

一、高脂肪肉类

五花肉、肥牛肉等这类富含饱和脂肪酸的高脂肪肉类需忌口，研究表明长期大量摄入饱和脂肪酸可显著升高血清甘油三酯水平，增加动脉粥样硬化等心血管疾病风险。

二、油炸食品

炸鸡、薯条等油炸食品含有大量反式脂肪酸与饱和脂肪，人体摄入后难以代谢，易堆积为甘油三酯，加重血脂异常状况。

三、高糖饮品

可乐、奶茶等高糖饮品中的糖分易被机体转化为甘油三酯，导致甘油三酯水平上升，长期饮用会对血脂调控产生不利影响。

四、动物内脏

猪肝、猪脑等动物内脏胆固醇及脂肪含量颇高，过量食用会使血液中甘油三酯及胆固醇水平升高，不利于血脂管理。

五、精制谷物制品

白面包、精米精面等精制谷物制品消化吸收快，会引发血糖迅速升高，进而促使肝脏合成更多甘油三酯，需限制摄入。