高血压怎样吃三七

三七对高血压有潜在作用机制，包括通过调节血管内皮功能影响血压及改善血液流变学间接影响血压，但需更多临床研究证实；高血压患者食用三七可煲汤或冲服，有个体差异，需注意与药物相互作用，老年、合并其他疾病的高血压患者及孕妇、儿童食用需谨慎。

一、三七对高血压的潜在作用机制

（一）对血管的影响

有研究表明，三七中的有效成分可能通过调节血管内皮功能来影响血压。血管内皮细胞能分泌多种生物活性物质，如一氧化氮（NO）等，NO具有扩张血管、降低血压的作用。三七中的某些成分可能促进血管内皮细胞合成和释放NO，从而起到一定的舒张血管、降低血压的潜在作用，但这一作用还需更多大规模临床研究进一步证实其确切机制及效果。

（二）对血液流变学的影响

高血压患者往往存在血液流变学异常，表现为血液黏度增高、红细胞聚集性增加等。三七可能通过改善血液流变学指标来间接影响血压。例如，研究发现三七能降低全血黏度、抑制血小板聚集等，从而改善血液的高凝状态和血流动力学，可能对高血压的病情有一定的辅助调节作用，但同样需要更多严谨的临床研究来明确其在高血压患者中的具体作用及效果程度。

二、高血压患者食用三七的方式及注意事项

（一）食用方式

1.煲汤：可以将三七打成粉后，在煲汤快好时加入适量的三七粉，一般每次用量建议在3-5克左右。例如在炖鸡汤、排骨汤时加入，不过需要注意的是，这种方式摄入的三七量相对有限，其对血压的调节作用可能较缓慢。

2.冲服：用温水将三七粉冲服，每次冲服量同样建议控制在3-5克。但需要提醒的是，这种方式对于高血压患者来说，不能替代正规的降压药物治疗，只是可作为一种辅助的饮食调理方式。

（二）注意事项

1.个体差异：不同高血压患者对三七的反应可能不同。有些患者食用后可能感觉身体有一定改善，但也有部分患者可能并无明显特殊变化。这是因为高血压病情受多种因素影响，如患者的基础病情严重程度、合并症情况等，个体差异较大。

2.与药物相互作用：高血压患者通常需要长期服用降压药物，而三七可能与某些降压药物存在相互作用的潜在风险。虽然目前相关明确的相互作用研究还不是非常充分，但为了安全起见，在食用三七前最好咨询医生，尤其是正在服用其他药物的患者，以避免可能存在的未知药物相互作用带来不良影响。

3.特殊人群

老年高血压患者：老年高血压患者往往肝肾功能有所减退，在食用三七时更要谨慎。因为药物的代谢和排泄主要通过肝肾，所以要严格控制三七的食用量，建议从小剂量开始尝试，观察身体反应后再做调整。同时，要密切监测血压变化以及自身是否出现不适症状，如有无头晕、出血倾向等情况。

合并其他疾病的高血压患者：如果高血压患者还合并有糖尿病、冠心病等其他疾病，食用三七时更需格外小心。例如合并糖尿病的患者，要考虑三七粉的摄入是否会对血糖产生影响；合并冠心病的患者，要关注三七对心脏相关指标及病情的潜在影响，建议在医生的综合评估下决定是否适合食用三七以及食用的剂量等。

孕妇及儿童：孕妇应避免食用三七，因为三七具有一定的活血化瘀作用，可能会对胎儿产生不良影响；儿童由于其生理机能尚未发育完善，目前也没有足够证据支持儿童食用三七对高血压有安全有效的调节作用，所以儿童不建议食用三七来针对高血压进行调理。