病情描述:糖尿病患者适宜喝哪些补品
主任医师 中国中医科学院广安门医院
富含膳食纤维的燕麦与魔芋可调节血糖且食用时需注意烹饪方式,蓝莓具调节血糖作用但要控食用量,深海鱼类相关补品有益但特定情况需谨慎,老年患者摄入膳食纤维要逐渐增加量且鱼类烹饪宜清淡,合并肾病者对富含蛋白质和膳食纤维补品要遵医嘱,女性用含植物雌激素补品需咨询医生,儿童不建议随意用补品应靠正规医疗手段。
一、富含膳食纤维类补品
燕麦是适宜糖尿病患者的补品之一,其富含的β-葡聚糖属于可溶性膳食纤维。研究表明,每日摄入3g-5gβ-葡聚糖,可延缓碳水化合物的吸收,降低餐后血糖的波动幅度。燕麦可煮成燕麦粥食用,烹饪时应避免添加糖或含糖调料,以保持其对血糖的良好调节作用。此外,魔芋也是良好的膳食纤维来源,魔芋中的葡甘露聚糖吸水后能形成凝胶状物质,延缓胃排空,减慢葡萄糖的吸收速度,有助于控制血糖水平,可将魔芋加工成魔芋豆腐等食用,但同样需注意烹饪方式,避免额外添加糖分。
二、具有调节血糖作用的天然产物类补品
(一)蓝莓
蓝莓中含有黄酮类化合物等成分,具有抗氧化及改善胰岛素敏感性的作用。有研究显示,适量摄入蓝莓提取物可在一定程度上帮助糖尿病患者调节血糖,但由于蓝莓本身含有一定糖分,糖尿病患者食用时需控制量,一般建议每次食用量约为50g-100g,且最好在两餐之间食用,避免餐后血糖过度升高。
(二)深海鱼类相关补品
深海鱼类如三文鱼富含Omega-3脂肪酸,Omega-3脂肪酸有助于改善炎症反应,对糖尿病患者的血管并发症预防有一定益处。可通过食用新鲜三文鱼获取Omega-3脂肪酸,也可在医生指导下选择正规的深海鱼油补品,但需注意,若糖尿病患者合并高脂血症等情况,选择鱼油补品时需谨慎,应咨询医生后再决定是否适用,且要避免选择添加了糖分等不利于血糖控制成分的鱼油产品。
特殊人群注意事项
(一)老年糖尿病患者
老年糖尿病患者消化功能可能减退,在摄入燕麦、魔芋等富含膳食纤维的补品时,应注意逐渐增加摄入量,让肠道有适应过程,防止因膳食纤维摄入过快导致胃肠不适,如腹胀、腹泻等。同时,老年患者在选择深海鱼类补品时,要确保鱼类来源新鲜、无污染,烹饪方式以清蒸等清淡方式为主,避免油炸等增加油脂摄入从而影响血糖及血脂控制的烹饪方法。
(二)合并肾病的糖尿病患者
合并肾病的糖尿病患者在选择补品时需格外谨慎。对于富含蛋白质的补品要严格控制摄入量,如深海鱼类虽有益,但也需根据肾功能情况,在医生指导下确定合适的食用量,避免加重肾脏负担。对于膳食纤维类补品,也应根据肾脏功能及胃肠消化情况,由医生评估后再决定是否适用及适用量。
(三)女性糖尿病患者
女性糖尿病患者体内激素水平变化可能影响血糖波动,在选择含有植物雌激素的补品时需谨慎,如某些声称有调节内分泌作用的补品,可能含有植物雌激素成分,需咨询医生后再决定是否使用,防止因植物雌激素影响导致血糖波动异常。
(四)儿童糖尿病患者
儿童糖尿病患者不建议随意使用补品,应以正规的饮食控制(遵循糖尿病儿童的饮食热量计算及营养均衡原则)和胰岛素治疗等正规医疗手段为主,避免因不当使用补品导致血糖紊乱及影响儿童正常生长发育。