病情描述:甲减吃哪些东西比较好
主任医师 哈尔滨医科大学附属第一医院
甲减患者饮食需注意多方面,蛋白质类食物可选瘦肉、鱼类、豆类及豆制品;富含维生素的食物中B族维生素可从全谷物、动物肝脏获取,维生素C来自新鲜蔬果;因病因不同碘的摄入需调整,富含碘食物要适量;要多摄入膳食纤维类食物促进肠道蠕动。儿童、老年、孕妇甲减患者有各自饮食注意事项,儿童要营养均衡、按建议摄碘,老年要选易消化食物、适量摄入膳食纤维,孕妇要保证营养、精准控碘。
一、蛋白质类食物
蛋白质对于维持机体正常功能很重要,甲减患者可适当多摄入优质蛋白质。瘦肉是不错的选择,如鸡肉、牛肉等,它们富含人体所需的多种氨基酸,易于被人体吸收利用。鱼类也是优质蛋白质的良好来源,像三文鱼、鳕鱼等,不仅含有丰富的蛋白质,还富含不饱和脂肪酸,对身体有益。豆类及豆制品,例如黄豆、黑豆制作的豆腐、豆浆等,同样含有丰富的植物蛋白,且含有异黄酮等有益成分,有助于调节身体代谢。
二、富含维生素的食物
维生素B族:甲减患者往往存在代谢减慢的情况,B族维生素参与机体的新陈代谢过程。全麦面包、燕麦等全谷物食物富含B族维生素;动物肝脏也是维生素B族的良好来源,不过要注意适量食用。
维生素C:新鲜的蔬菜水果富含维生素C,如橙子、柠檬、猕猴桃等水果,以及西兰花、青椒等蔬菜。维生素C具有抗氧化作用,有助于提高机体免疫力,还能促进铁的吸收,因为甲减可能会影响铁的代谢。
三、富含碘的食物
碘是合成甲状腺激素的重要原料,对于甲减患者,如果是由于碘缺乏引起的(如地方性甲状腺肿导致的甲减),适当补充碘是有益的。但如果是自身免疫性甲状腺炎引起的甲减,过量补碘可能会加重病情,需要根据具体病因和病情来调整。富含碘的食物有海带、紫菜等海产品,但食用时要注意适量,可咨询医生根据个体情况来确定合适的摄入量。
四、膳食纤维类食物
膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。甲减患者由于代谢缓慢等原因容易出现便秘情况,所以应多摄入富含膳食纤维的食物。全麦食品、糙米、各种新鲜蔬菜(如芹菜、菠菜等)以及水果(如苹果、香蕉等带皮吃)都含有丰富的膳食纤维。
特殊人群注意事项
儿童甲减患者:儿童处于生长发育阶段,在饮食方面除了遵循上述一般原则外,要保证营养均衡全面。对于富含碘的食物,要严格按照医生建议摄入,因为碘缺乏或过量对儿童甲状腺功能及生长发育影响较大。同时,要确保蛋白质等营养物质的充足供应以满足生长需求。
老年甲减患者:老年甲减患者消化功能可能有所减退,在选择食物时要考虑易于消化吸收。例如,将肉类烹饪得更软烂些以便于咀嚼和消化;蔬菜可以适当切碎或烹饪成软嫩的状态。对于富含膳食纤维的食物,也要根据自身肠道功能适量摄入,避免因膳食纤维过多引起肠道不适。
孕妇甲减患者:孕妇甲减需要特别注意饮食。要保证充足的蛋白质、维生素等营养供应以满足自身和胎儿的需求。在碘的摄入上,要在医生指导下精准把控,因为碘摄入不足或过量都会影响胎儿的甲状腺发育,进而影响胎儿的智力和生长发育等。