病情描述:冬天体内脂肪为何增加得较快
主任医师 中山大学附属第一医院
冬季人体因寒冷本能增加高热量食物摄取且饮食结构变化致能量摄入多,气温低使活动量大幅减少致能量消耗远低于其他季节,寒冷刺激影响激素分泌致脂肪分解受阻及维生素D合成受影响致脂肪代谢紊乱,儿童户外活动受限且喜高热量零食、老年人新陈代谢慢活动弱易能量摄入大于消耗,儿童需适度室内运动,老年人应均衡饮食并进行温和室内活动维持能量平衡。
一、能量摄入因素
冬季寒冷环境下,人体为维持体温会本能地增加高热量食物摄取。一方面,人们更倾向选择高脂、高糖的食物,这类食物能快速为身体提供能量以抵御寒冷,例如研究表明,冬季人们对甜品、油炸食品的消费量往往较其他季节有所上升,过多的高热量食物摄入会直接导致能量过剩,多余能量易转化为脂肪储存起来。另一方面,冬季饮食结构可能发生变化,如摄入更多的肉类等富含脂肪的食物,进一步增加了脂肪来源。
二、能量消耗因素
冬季气温低,人体活动量显著减少。室外活动因寒冷而被大幅压缩,室内活动也相对匮乏,身体整体的能量消耗降低。基础代谢率虽会因寒冷有一定程度的调整,但活动消耗的能量占比更大,活动量的减少使得身体消耗的能量远低于其他季节,能量消耗与摄入的失衡促使脂肪堆积。例如,冬季人们可能每天的步数较夏季减少一半以上,而步数减少意味着身体消耗的能量大幅降低。
三、激素调节因素
寒冷刺激会影响人体激素分泌。例如,去甲肾上腺素等激素的分泌变化会对脂肪代谢产生作用,寒冷环境下这些激素对脂肪分解的抑制作用可能增强,导致脂肪分解过程受阻,使得脂肪难以被有效代谢利用,进而堆积在体内。同时,冬季日照时间缩短可能影响维生素D合成,维生素D与脂肪代谢密切相关,缺乏维生素D时可能出现脂肪代谢紊乱,不利于脂肪的正常代谢,从而促进脂肪在体内的积累。
四、特殊人群情况
儿童:冬季儿童户外活动受限,且可能因寒冷更倾向选择高热量零食,同时儿童新陈代谢相对较快但活动减少时,能量易转化为脂肪储存,家长应鼓励儿童进行适度室内运动,如跳绳、室内球类等,以增加能量消耗。
老年人:老年人冬季新陈代谢缓慢,活动能力相对较弱,更易出现能量摄入大于消耗的情况。建议老年人保持均衡饮食,控制高脂高糖食物摄入,同时可进行温和的室内活动,如慢走、太极拳等,维持身体的能量平衡,避免脂肪过度增加。