哪些食物属于身体三高食品

高盐类三高食品如腌制类食品会致钠水潴留使血压升等，高血压、糖尿病、高血脂患者需限摄；高糖类三高食品各类甜饮料等过多摄入会使血糖升等，相关患者需控；高脂肪类三高食品油炸食品等富含饱和脂肪酸等会升血脂等，相关患者需避，儿童等特殊人群长期摄入三高食品会影响生长发育增成年后患相关病风险需注重健康饮食选择。

一、高盐类三高食品

腌制类食品（如咸菜、咸肉、酱菜等）属于高盐类三高食品。人体摄入过多钠盐会导致钠水潴留，增加血容量，进而使血压升高，长期高盐饮食是高血压的重要危险因素之一。对于高血压患者，需严格限制此类食物摄入以稳定血压；糖尿病患者高盐饮食可能影响糖代谢调控；高血脂患者高盐饮食也不利于血脂等代谢指标的控制。

二、高糖类三高食品

各类甜饮料（如可乐、奶茶等）、糖果、糕点等属于高糖类三高食品。过多糖分摄入会使血糖迅速升高，刺激胰岛素大量分泌，长期可导致胰岛素抵抗，引发高血糖，还可能转化为脂肪堆积，影响血脂水平。糖尿病患者需严格控制此类食物以稳定血糖；高血压患者高糖饮食可能间接影响血压调控；高血脂患者高糖饮食易促使血脂异常加重。

三、高脂肪类三高食品

油炸食品（如炸鸡、薯条、油条等）、动物内脏（猪肝、猪脑、牛肚等）、肥肉等属于高脂肪类三高食品。这类食物富含饱和脂肪酸和胆固醇，会显著升高血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，增加动脉粥样硬化风险，进而影响血脂代谢，同时也可能对血压、血糖调控产生不利影响。高血压患者食用高脂肪食物可能加重血管损伤风险；糖尿病患者高脂肪饮食易导致脂代谢紊乱，不利于病情控制；高血脂患者本身血脂异常，更应避免此类食物以降低血脂水平。对于儿童等特殊人群，长期摄入高脂肪、高糖、高盐的三高食品，会严重影响其生长发育，增加成年后患三高及相关疾病的风险，需格外注重饮食的健康选择。