血糖高什么不能吃

高糖食物、精细谷物、油炸食品、酒精饮品等会影响血糖控制，特殊人群如孕妇、老年血糖高患者、有糖尿病家族史且血糖高人群需特别注意相应饮食禁忌，要避免高糖食物、精细谷物、油炸食品、酒精饮品等，孕妇还需避免高糖水果，老年患者要严格控制食物量，有家族史人群要从生活方式上严格管理以防血糖进一步升高。

精细谷物

精细谷物消化吸收快，会导致血糖快速上升，像白米饭、白面包等。白米饭经过精细加工后，淀粉更容易被分解为葡萄糖，从而使血糖升高较快。对于糖尿病患者等血糖高的人群，可适当增加粗粮的摄入，如燕麦、糙米等，粗粮富含膳食纤维，消化吸收相对缓慢，有助于稳定血糖。

油炸食品

油炸食品通常含有较高的热量和脂肪，同时其升糖指数也不低。长期食用油炸食品会影响身体的代谢功能，进而影响血糖的控制。例如炸鸡，在油炸过程中不仅增加了油脂含量，还可能产生一些不利于血糖控制的物质，血糖高的人应尽量避免食用。

酒精饮品

酒精会干扰人体的糖代谢，例如啤酒，其中含有一定量的碳水化合物，饮用后会影响血糖水平。对于本身血糖高的人，饮酒可能会导致血糖波动过大，还可能增加肝脏负担，影响肝脏对血糖的调节功能，所以血糖高的人应避免饮酒。

对于特殊人群，如孕妇血糖高，除了上述不能吃的食物外，还要特别注意避免食用高糖的水果，如荔枝、龙眼等，因为水果中的糖分也会影响血糖；对于老年血糖高患者，在饮食控制上更要严格，要注意食物的量的控制，防止因为消化功能相对较弱但又摄入过多高糖、精细食物等导致血糖难以控制；对于有糖尿病家族史且血糖高的人群，同样需要遵循上述饮食禁忌，从生活方式上严格管理，预防血糖进一步升高发展为糖尿病。