切了辣椒手很辣怎么办

缓解手部辣感可通过清水冲洗法利用水流带走辣椒素，儿童需注意水流速度与水温、老年人动作轻柔，碱性物质中和法可用肥皂水搓揉冲洗或小苏打溶液浸泡清洗，特殊人群使用需关注情况，酸性物质辅助法可用白醋清洗但儿童避免直接用纯白醋、老年人先小面积测试。

一、清水冲洗法

立即用大量流动清水反复冲洗手部，持续冲洗15~20分钟左右，因为辣椒中的辣椒素易溶于水，通过水流冲刷可带走部分辣椒素，减轻手部辣感。儿童皮肤娇嫩，冲洗时需注意控制水流速度与水温，避免过强水流或过冷过热的水刺激皮肤；老年人皮肤屏障功能相对较弱，冲洗时动作应轻柔，防止皮肤损伤。

二、碱性物质中和法

1.肥皂水清洗：取适量肥皂水涂抹在双手上，轻柔搓揉后再用清水冲洗。由于辣椒素呈碱性，肥皂水呈弱碱性，二者可发生中和反应，从而缓解辣感。儿童使用时要选择温和无刺激的儿童专用肥皂水，避免刺激眼睛等部位；老年人若皮肤有破损等情况，需谨慎使用，防止加重皮肤不适。

2.小苏打溶液清洗：配置少量小苏打（碳酸氢钠）水溶液，将双手浸泡其中或用溶液清洗，同样利用碱性物质中和辣椒素来减轻辣感。特殊人群使用时需关注皮肤耐受情况，儿童和老年人使用时如出现皮肤发红、刺痛等不适，应立即停止并冲洗干净。

三、酸性物质辅助法

若身边没有碱性物质，可使用白醋清洗手部，白醋中的酸性成分能在一定程度上与辣椒素发生作用以缓解辣感。但需注意，白醋对皮肤有一定刺激性，儿童皮肤敏感，应避免直接用纯白醋接触，可稀释后使用；老年人皮肤若有炎症等问题，使用前最好先小面积测试，确认无不适后再使用。