怀孕期间吃什么容易得糖尿病

孕期增加妊娠糖尿病风险的饮食因素主要包括：

一、高糖食物及饮料

1.甜饮料（含糖可乐、果汁饮料）和糕点甜点等含游离糖高的食物，可使餐后血糖快速上升。研究显示，每周饮用1次以上含糖饮料的孕妇，妊娠糖尿病风险增加42%。

二、高脂肪食物

1.饱和脂肪（如红肉、黄油）和反式脂肪（如油炸食品）过量摄入，会通过炎症反应降低胰岛素敏感性。每日摄入反式脂肪超过5g的孕妇，风险是低于1g者的3.2倍。

三、精制碳水化合物

1.白米、白面制品（如馒头、白面包）及精制糖（蔗糖、蜂蜜）等，升糖指数高，餐后血糖峰值比全谷物高30%-40%。孕期每周摄入精米白面超过2100g，妊娠糖尿病风险增加2.3倍。

四、过量热量摄入

1.孕期总热量摄入超标（尤其是高糖高脂食物），导致体重增长过快（孕中期每周增重＞0.5kg），脂肪堆积引发胰岛素抵抗。体重增长超过16kg的孕妇，风险比正常增重者高2.1倍。

五、膳食纤维摄入不足

1.蔬菜、全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物摄入少，可溶性纤维（如燕麦、苹果）不足会延缓碳水化合物吸收。每日膳食纤维＜18g的孕妇，妊娠糖尿病风险增加50%。