病情描述:高血糖病人可以喝纯牛奶吗
主任医师 河南省人民医院
高血糖病人可适量喝纯牛奶,需根据自身情况选择合适类型,如体重正常血脂正常可选普通纯牛奶,伴高脂血症可选低脂或脱脂纯牛奶,且要控制饮用量,一般每天200-300毫升,分两次饮用,饮用时间可选两餐之间,不同年龄高血糖病人饮用有差异,结合运动等生活方式饮用也有建议,以维持血糖稳定获取营养。
一、纯牛奶的营养成分对高血糖病人的益处
纯牛奶中的蛋白质属于优质蛋白,有助于维持机体的正常生理功能,对于高血糖病人维持身体的营养状态有一定好处。而且牛奶中的钙元素等对骨骼等健康有益。一般来说,每100毫升纯牛奶含蛋白质约3克左右,钙约100毫克左右。不过,全脂纯牛奶中的脂肪含量相对较高,如果高血糖病人同时伴有高脂血症等情况,需要适当选择低脂或脱脂牛奶。
二、高血糖病人饮用纯牛奶的注意事项
1.选择合适类型
对于体重正常、血脂水平基本正常的高血糖病人,可以选择普通纯牛奶,但要注意控制量。而对于伴有高脂血症的高血糖病人,建议选择低脂纯牛奶,其脂肪含量相对较低,每100毫升低脂纯牛奶脂肪含量一般在1-2克左右;如果是血脂严重异常的高血糖病人,可选择脱脂纯牛奶,其脂肪含量极低。
从糖分角度看,纯牛奶本身的含糖量并不高,一般每100毫升纯牛奶含糖量在4-5克左右,但要注意有些添加了糖分的风味牛奶不属于纯牛奶范畴,高血糖病人应避免选择这类产品。
2.控制饮用量
一般建议高血糖病人每天饮用纯牛奶的量在200-300毫升左右。可以分两次饮用,例如早上一杯,晚上一杯。这样既能保证摄入足够的营养成分,又不会因为一次性饮用过多而导致血糖出现较大波动。因为虽然纯牛奶本身对血糖的影响相对较小,但如果过量饮用,其中的蛋白质等在体内也可能会有部分转化为糖分,影响血糖水平。
在饮用时间上,可选择在两餐之间饮用,这样可以避免与正餐时间间隔过近而导致血糖波动过大。例如在上午10点左右或者下午3点左右饮用纯牛奶比较合适。
三、不同年龄高血糖病人饮用纯牛奶的差异
1.成年高血糖病人:成年高血糖病人饮用纯牛奶主要是注意根据自身的血脂情况选择合适类型,并控制好饮用量。对于一些有肾脏疾病等并发症的成年高血糖病人,需要在医生指导下调整纯牛奶的摄入量,因为过多蛋白质摄入可能会加重肾脏负担,但一般来说适量饮用纯牛奶是可以的。
2.老年高血糖病人:老年高血糖病人由于消化功能可能有所减退,在饮用纯牛奶时可以选择更容易消化吸收的低脂或脱脂纯牛奶。同时,老年高血糖病人可能还伴有骨质疏松等问题,纯牛奶中的钙元素对维持骨骼健康很重要,所以更要注重钙的摄入,但同样要控制好量,避免因饮用过多导致消化不良等问题。例如老年高血糖病人每天饮用200毫升左右的低脂纯牛奶比较适宜,并且可以搭配一些易消化的食物一起食用。
四、结合生活方式的饮用建议
高血糖病人如果有运动的生活方式,在运动后适量饮用纯牛奶可以补充能量和营养。例如进行了中等强度运动后,饮用150-200毫升的纯牛奶,既可以补充运动消耗的部分能量,又能补充蛋白质等营养成分。而如果高血糖病人的生活方式是久坐少动,那么饮用纯牛奶时更要严格控制量,避免能量摄入过多导致体重增加,因为体重增加不利于血糖的控制。
总之,高血糖病人可以喝纯牛奶,但要根据自身情况选择合适类型并控制饮用量,以在获取纯牛奶营养的同时,尽量维持血糖的稳定。