白血球低吃什么补得快

提升白细胞可摄入富含优质蛋白质的瘦肉鱼类蛋类奶类、富含维生素的含维C的橙子猕猴桃及含维B的谷类绿叶蔬菜、富含矿物质的含铁的动物肝脏红枣和含锌的海产品，儿童白细胞低时需保证饮食营养均衡且易消化、避免刺激性食物，老年人要注意食物软烂程度并据基础疾病调整饮食。

一、富含优质蛋白质的食物

白细胞的生成需要充足的蛋白质作为原料，因此可多摄入富含优质蛋白质的食物。例如瘦肉（如牛肉、猪肉等），每100克瘦肉中约含20克左右的蛋白质，这些蛋白质能为身体提供合成白细胞所需的氨基酸等物质，有助于维持白细胞的正常数量；鱼类也是优质蛋白质的良好来源，像鲈鱼，每100克鲈鱼含蛋白质约18克，鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，相对更利于身体吸收利用；蛋类中的鸡蛋，一个鸡蛋约含蛋白质6-7克，且氨基酸组成与人体需要接近，容易被人体吸收；奶类及奶制品，如牛奶，每100毫升牛奶含蛋白质约3克，长期饮用可补充蛋白质，为白细胞生成提供物质基础。

二、富含维生素的食物

维生素对免疫系统的正常功能有重要调节作用，有助于白细胞的恢复。维生素C丰富的食物能增强机体抵抗力，例如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，经常食用可补充维生素C；猕猴桃的维生素C含量更高，每100克约含62毫克，能促进白细胞的生成和功能维持。维生素B族对细胞的正常代谢至关重要，谷类食物是维生素B族的重要来源，如燕麦，每100克燕麦中含有多种维生素B族成分，可通过食用燕麦片等方式摄入；绿叶蔬菜也是维生素B族的良好来源，像菠菜，每100克菠菜含维生素B2约0.11毫克等，适量食用绿叶蔬菜能补充维生素B族，保障细胞代谢正常，利于白细胞生成。

三、富含矿物质的食物

矿物质对白细胞生成及机体正常生理功能维持有重要意义。含铁丰富的食物有助于造血环境的改善，因为白细胞生成与造血功能密切相关，动物肝脏是含铁较为丰富的食物，如猪肝，每100克猪肝含铁约22.6毫克，适量食用可补充铁元素，促进造血；红枣也是常见的含铁食物，每100克红枣含铁约2.3毫克，长期食用红枣煮粥等可辅助补充铁，利于造血功能正常，从而间接帮助白细胞数量恢复。锌元素对免疫系统也很重要，海产品是锌的良好来源，如牡蛎，每100克牡蛎含锌约71.2毫克，适量食用海产品可补充锌，维持免疫系统正常功能，助力白细胞水平提升。

四、特殊人群注意事项

儿童：儿童白细胞低时，需保证饮食营养均衡且易于消化，避免食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，以防影响消化吸收进而阻碍营养物质对白细胞恢复的作用。可选择将瘦肉制成肉泥、鱼类做成细软的鱼泥等形式，方便儿童食用，同时保证蔬菜水果的合理摄入，如将水果打成泥状等，满足儿童生长发育及白细胞恢复对营养的需求。

老年人：老年人白细胞低时，要注意食物的软烂程度，因为老年人胃肠功能相对较弱，过硬的食物可能导致消化不良。例如将奶类制成易消化的奶糊等，肉类选择炖煮至软烂的方式，同时根据自身是否有基础疾病（如糖尿病等）调整饮食，若有基础疾病需在医生指导下控制相关食物的摄入量，如糖尿病患者需控制含糖高的食物摄入，保证饮食既有助于白细胞恢复又符合基础疾病的饮食要求。