什么是基础代谢率

基础代谢率是人体清醒安静时不受多种因素影响的能量代谢率反映基本生命活动最低耗能，常用Harris-Benedict公式分性别计算，受年龄、性别、生活方式、病史影响，儿童处生长发育阶段基础代谢率高需充足均衡营养和适度运动，老年人基础代谢率渐降要合理搭配营养和温和运动，孕妇因需为胎儿供营养基础代谢率升高需摄入足够营养和适度活动。

一、基础代谢率的定义

基础代谢率（BMR）是指人体在清醒且极端安静状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的能量代谢率，它反映的是维持人体基本生命活动（如呼吸、心跳、体温维持、细胞更新等）所需要的最低能量消耗。

二、基础代谢率的计算方法

常用Harris-Benedict公式来估算基础代谢率，分性别计算：

男性：BMR=88.362+13.397×体重(kg)+4.799×身高(cm)-5.677×年龄(岁)

女性：BMR=447.593+9.247×体重(kg)+3.098×身高(cm)-4.330×年龄(岁)

三、影响基础代谢率的因素

（一）年龄

年龄越小，基础代谢率越高，例如婴儿的基础代谢率明显高于成年人，随着年龄增长，基础代谢率逐渐下降，这与不同年龄段的生理机能变化相关，儿童处于生长发育阶段，细胞更新等活动频繁，而成人基础代谢率随年龄增加呈下降趋势。

（二）性别

通常男性基础代谢率高于女性，因为男性肌肉量相对较多，而肌肉组织比脂肪组织消耗能量更多，所以在相同体重等条件下，男性基础代谢率更高。

（三）生活方式

1.运动锻炼：长期运动锻炼可增加肌肉量，肌肉量增多会使基础代谢率提高，例如经常进行力量训练的人，其基础代谢率往往高于缺乏运动的人；反之，长期缺乏运动可能导致肌肉量减少，基础代谢率降低。

2.饮食：短时间内饥饿可能使基础代谢率暂时降低，而合理均衡的饮食有助于维持正常基础代谢率，但若长期营养不良，会影响身体机能，进而影响基础代谢率。

（四）病史

1.甲状腺功能异常：甲状腺功能亢进患者体内甲状腺激素分泌过多，会加速机体代谢，使基础代谢率显著升高；甲状腺功能减退患者甲状腺激素分泌不足，基础代谢率会降低。

2.其他疾病：一些慢性疾病如严重感染等可能影响机体代谢，导致基础代谢率出现波动，但一般是在疾病状态下的异常改变。

四、特殊人群的基础代谢率特点及注意事项

（一）儿童

儿童处于生长发育阶段，基础代谢率相对较高，需要保证充足且均衡的营养摄入，以满足生长发育对能量的需求，同时应鼓励适度运动，促进身体正常发育，但要注意运动强度适中，避免过度疲劳影响生长。

（二）老年人

老年人基础代谢率逐渐下降，身体机能衰退，在饮食方面要注意营养的合理搭配，保证足够的蛋白质等营养物质摄入来维持身体基本功能，可适当进行温和的运动，如散步等，以延缓基础代谢率过度下降带来的身体机能衰退，但要避免剧烈运动导致身体不适。

（三）孕妇

孕妇因需要为胎儿提供营养等，基础代谢率会升高，要注意摄入足够的热量、蛋白质、维生素及矿物质等营养物质，以满足自身和胎儿的需求，同时应进行适度的活动，如缓慢的孕期瑜伽等，但要避免劳累，注意休息。