病情描述:慢性白血病吃什么好
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
慢性白血病患者需注意饮食,包括摄入高蛋白食物如瘦肉、鱼类等补充蛋白质,多吃富含维生素的新鲜蔬果增强抵抗力,适量吃含铁丰富的动物肝脏等预防纠正贫血,遵循少食多餐和注意饮食卫生原则,儿童患者要保证营养均衡全面,老年患者饮食要易消化清淡并关注营养状况。
一、高蛋白食物
原因:慢性白血病患者体内蛋白质的消耗远大于正常人群,只有补充足量的蛋白质,才能维持各组织器官的功能。
具体食物:常见的高蛋白食物有瘦肉、鱼类(如鲫鱼、黑鱼等)、蛋类(鸡蛋、鸭蛋等)、豆类(黄豆、黑豆、绿豆等)及其制品。例如,每100克瘦肉中蛋白质含量一般在20克左右,鱼类蛋白质含量也较为丰富,且容易被人体吸收利用。
二、多进食富含维生素的食物
原因:维生素可增强人体的抵抗力,有助于提高患者的免疫力,对病情的恢复有帮助。
具体食物:各类新鲜的蔬菜和水果都富含维生素。如橙子、柠檬等柑橘类水果富含维生素C,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克;菠菜、西兰花等蔬菜富含多种维生素,菠菜每100克含维生素A约292微克、维生素C约32毫克等。
三、适量摄入含铁丰富的食物
原因:慢性白血病患者常有贫血症状,补充含铁丰富的食物可以预防和纠正贫血。
具体食物:像动物肝脏(猪肝、鸡肝等)、动物血(鸭血、猪血等)、红枣、黑木耳等都是含铁较高的食物。例如,每100克猪肝中铁含量可达22.6毫克,黑木耳每100克含铁约97.4毫克。
四、遵循合理的饮食原则
少食多餐:尤其是在治疗过程中,患者可能会出现恶心、呕吐等不适症状,少食多餐可以减轻胃肠道负担,保证营养的摄入。比如可以将一日三餐分为五到六餐来进食,每次进食量不宜过多。
注意饮食卫生:避免食用不洁食物,防止肠道感染。因为患者免疫力相对较低,肠道感染可能会加重病情。要确保食物新鲜、干净,水果要洗净去皮后食用等。
特殊人群注意事项
儿童慢性白血病患者:儿童处于生长发育阶段,在饮食上除了遵循上述原则外,要特别注意营养的均衡和全面。保证充足的蛋白质、维生素、矿物质等摄入,同时要根据儿童的口味特点,制作多样化的食物,以提高其食欲。例如,可以将蔬菜做成可爱的造型,或者将肉类做成儿童喜欢的口味,如肉丸子等,以保证营养的充分摄取,满足生长发育需求。
老年慢性白血病患者:老年患者消化功能可能有所减退,饮食要更加注重易消化。可以适当增加粥类、软面条等容易消化的食物摄入。同时,要密切关注老年患者的营养状况,根据其身体情况调整饮食结构。比如,如果老年患者有牙齿咀嚼困难的问题,可以将食物做得更细软,如将肉类剁成肉末,蔬菜切成细丝等。并且要注意饮食的清淡,避免过于油腻、辛辣刺激性食物,以防加重胃肠道负担。