顽固性便秘吃什么好

改善顽固性便秘可通过多吃膳食纤维丰富的食物（如蔬菜、水果）、全谷物食品，摄入益生菌类食物或制剂，以及保证充足饮水，不同年龄人群在各类食物的摄入量等有差异。

一、膳食纤维丰富的食物

膳食纤维能增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于改善顽固性便秘。常见的富含膳食纤维的食物有：

蔬菜：例如菠菜、西兰花、胡萝卜等。以菠菜为例，每100克菠菜中约含有2.2克膳食纤维，它可以促进肠道蠕动，帮助排便。不同年龄人群对蔬菜的摄入量有所不同，一般来说，成年人每天应摄入300-500克蔬菜，儿童可根据年龄适量摄入，如学龄前儿童每天蔬菜摄入量约150-200克。

水果：像苹果、香蕉、梨等都是不错的选择。一个中等大小的苹果约含有2.4克膳食纤维，香蕉每100克含膳食纤维约2.6克。对于不同年龄段的人群，水果的食用量也有差异，成年人每天建议摄入200-350克水果，儿童则根据年龄调整，比如学龄儿童每天水果摄入量约150-200克。

二、全谷物食品

全谷物食品保留了谷物的胚芽、胚轴等部分，含有丰富的膳食纤维和B族维生素等营养成分。常见的全谷物食品有燕麦、糙米、全麦面包等。以燕麦为例，每100克燕麦中膳食纤维含量较高，能有效促进肠道蠕动。不同年龄人群食用全谷物食品的量不同，成年人每天可摄入50-100克全谷物，儿童则要根据年龄适当减少，例如小学生每天全谷物摄入量约25-50克。

三、益生菌类食物或制剂

益生菌有助于调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。一些食物中含有天然益生菌，如酸奶。但需要注意的是，不同人群对酸奶的耐受和需求不同，对于婴幼儿，由于其胃肠道发育尚未完善，应谨慎选择酸奶，而成年人每天可适量饮用100-150毫升无糖或低糖酸奶来补充益生菌。此外，也有一些益生菌制剂可供选择，但在选择时需根据自身情况，如年龄、健康状况等，最好在医生或营养师的建议下使用。对于儿童，使用益生菌制剂时要特别注意剂量和产品的安全性，应选择适合儿童的专用制剂。

四、充足饮水

充足的水分摄入可以使粪便保持湿润，易于排出。一般来说，成年人每天建议饮用1500-2000毫升水，不同年龄、性别和生活方式的人群饮水量会有所差异。例如，从事高强度体力劳动的成年人可能需要摄入更多水分，而儿童的饮水量则根据年龄和体重来计算，一般每千克体重每天需摄入100-150毫升水。