胃炎喝什么粥比较养胃

小米粥、南瓜粥、山药粥、胡萝卜粥均适合胃炎患者食用，小米粥易消化能供能，南瓜粥果胶可护胃黏膜，山药粥利于脾胃消化，胡萝卜粥含营养助维护胃肠黏膜，不同胃炎患者食用时需注意相关事项，一般人群也可通过食用这些粥养胃，且要根据自身情况适量食用。

一、小米粥

小米富含丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B族等。小米粥容易消化吸收，能为胃炎患者提供能量，减轻胃肠消化负担。对于胃炎患者来说，煮小米粥时可尽量煮得软烂些，这样更利于胃肠的消化。一般人群均可食用小米粥来养胃，对于胃炎患者，尤其是处于病情稳定期、胃肠功能相对较弱的人群，每天可适当食用1-2碗小米粥。但如果是患有糖尿病的胃炎患者，需要注意小米粥升糖较快，应控制摄入量。

二、南瓜粥

南瓜含有丰富的果胶，果胶可以保护胃黏膜免受胃酸的刺激，起到修复胃黏膜的作用。南瓜粥口感软糯，适合胃炎患者食用。制作南瓜粥时，将南瓜去皮切块后与大米一同煮制，煮至南瓜软烂即可。一般人群都适合食用南瓜粥养胃，胃炎患者食用时要注意适量，每天1-2碗较为适宜。对于儿童胃炎患者，南瓜粥也是较好的选择，但要注意根据儿童的年龄和消化能力调整南瓜和大米的比例，煮得更软烂些。

三、山药粥

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药粥易于消化，能健脾益胃。制作山药粥时，将山药去皮切段与大米一起煮粥。一般人群均可食用山药粥养胃，胃炎患者可每天食用1-2碗。对于老年胃炎患者，山药粥是不错的选择，因为老年人胃肠功能相对较弱，山药粥有助于改善胃肠功能。但如果是患有尿酸高的胃炎患者，要注意山药的摄入量，因为山药含有一定量的嘌呤。

四、胡萝卜粥

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，有助于维护胃肠黏膜的完整性。煮胡萝卜粥时，将胡萝卜切碎与大米一同煮制。一般人群适合食用胡萝卜粥养胃，胃炎患者食用时要注意烹饪方式，尽量煮得软烂。对于患有胃肠动力不足的胃炎患者，胡萝卜粥中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，但要注意适量食用，以免引起腹胀等不适。儿童胃炎患者也可以食用胡萝卜粥，但要注意将胡萝卜切碎煮烂，方便儿童消化吸收。