什么是碘缺乏

碘缺乏是人体因摄入碘不足致体内碘含量低于正常生理需求水平的状态，环境中土壤水源碘含量低使食物碘不足及个体长期摄入含碘少食物是成因，对儿童青少年可致生长发育受影响、智力发育迟缓等，对孕妇可致胎儿流产早产死胎等，孕妇需通过食用加碘盐等保证充足碘摄入，儿童要通过食用加碘盐、摄入含碘丰富食物来满足碘需求保障正常发育。

一、碘缺乏的定义

碘缺乏是指人体因摄入碘不足，致使体内碘含量低于正常生理需求水平的一种状态。碘是机体合成甲状腺激素的关键原料，而甲状腺激素在调节人体生长发育、新陈代谢等诸多生理过程中发挥着核心作用，当碘摄入不足时，便会引发一系列健康问题。

二、碘缺乏的成因

（一）环境因素

自然环境中碘含量匮乏是导致碘缺乏的主要外部原因。例如，某些地区的土壤、水源中碘含量极低，由此生长出的农作物、养殖的畜禽等食物中碘含量也相应不足，长期食用这类食物会使人体碘摄入不足。

（二）个体摄入不足

部分人群因饮食习惯等原因，长期摄入含碘量少的食物，如长期食用未添加碘的食盐，或居住在碘缺乏地区且缺乏其他有效的碘补充途径，从而易出现碘缺乏状况。

三、碘缺乏对人体的影响

（一）对儿童青少年的影响

儿童青少年处于生长发育关键阶段，碘缺乏会显著影响其生长发育进程。在智力发育方面，可能导致智力发育迟缓，影响学习能力；在身体发育上，会引起身材矮小等问题，严重影响其身心健康与未来发展。

（二）对孕妇的影响

孕妇碘缺乏危害极大，可致使胎儿出现流产、早产、死胎等情况，还可能造成婴儿先天性甲状腺功能减退症，影响胎儿的正常生长发育，包括神经系统和体格发育等多方面。

四、特殊人群的碘缺乏相关情况及注意事项

（一）孕妇

孕妇对碘的需求增加，碘缺乏会严重威胁胎儿健康。建议这类人群通过食用加碘盐等方式保证充足碘摄入，因为胎儿自身不能合成碘，完全依赖母体供应，所以孕妇需格外关注碘的补充，以降低胎儿受碘缺乏影响的风险。

（二）儿童

儿童是碘缺乏影响的重点人群，其生长发育对碘需求敏感。应确保儿童有充足碘摄入，可通过食用加碘盐、摄入含碘丰富的食物（如海带、紫菜等）来满足需求，保障儿童正常的身体和智力发育。