阿胶是什么

阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经复杂工艺制成的传统中药材，源于驴皮，含胶原蛋白等成分，呈特定性状，传统有补血滋阴等功效，现代有多种药理作用，适用血虚体质等人群，脾胃虚弱等慎用，孕妇等应遵医嘱，儿童慎用且忌与萝卜同食。

来源与制作

来源：主要来源于驴皮，其原料驴皮需符合相关质量标准。

制作工艺：将驴皮浸泡去毛后，经过多次煎煮、过滤，然后浓缩凝固等一系列复杂工艺制成阿胶块等成品形式。

成分与性状

成分：阿胶主要成分是胶原蛋白及其水解产生的多种氨基酸等，还含有钙、钾、钠、镁、铁等多种微量元素。

性状：阿胶呈长方形、方形块或丁状，黑褐色，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状，气微，味微甘。

传统功效与现代研究

传统功效：在传统医学中认为阿胶有补血滋阴、润燥、止血等功效，常用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等病症。

现代研究：现代药理学研究表明，阿胶具有促进造血功能，能提高红细胞、白细胞、血小板数量；有抗贫血、抗休克、增强免疫力、耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳等作用；对骨髓造血系统有一定的保护和调节作用等。

适用人群与注意事项

适用人群：一般来说，血虚体质的人群较为适合，比如面色萎黄、头晕眼花等血虚表现者；对于一些有阴虚燥咳等情况的人群也有一定益处。但具体使用需在医生指导下根据个体情况判断。

注意事项：脾胃虚弱者服用阿胶可能会出现消化不良等不适，所以脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用；感冒病人不宜服用；孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用；同时阿胶不宜与萝卜一起食用，因为萝卜有消食破气作用，会影响阿胶的滋补功效。另外，儿童使用阿胶需谨慎，应在成人监护下并严格遵医嘱使用。