病情描述:副溶血弧菌肠炎的病因是什么
副主任医师 山东省立医院
副溶血弧菌肠炎由副溶血弧菌感染引起,传染源是患者和带菌者,海产品是重要传染源,传播途径主要是食物传播,水源传播相对次要,人群普遍易感,接触海产品多、有胃肠道基础疾病、儿童、生理期女性等易感。
一、传染源
患者和带菌者是副溶血弧菌肠炎的传染源,其中海产品携带副溶血弧菌是重要的传染源。例如,被副溶血弧菌污染的鱼、虾、蟹、贝类等水产品,如果没有被彻底煮熟就被食用,就容易引发感染。
二、传播途径
1.食物传播:是主要的传播途径。当人们食用了被副溶血弧菌污染的未煮熟的海产品,如生吃海鲜、吃了未熟透的贝类等,副溶血弧菌就会进入人体胃肠道引发感染。此外,被副溶血弧菌污染的砧板、刀具等厨具,如果再次处理其他食物,也可能导致食物被污染从而传播疾病。
2.水源传播:被副溶血弧菌污染的海水、河水等水源,如果被用于清洗食物或直接饮用,也可能引起感染,但相对食物传播来说不是最主要的途径。
三、易感人群
一般来说,人群普遍易感,不过不同年龄、性别、生活方式和病史的人群感染风险有所不同。例如,经常接触海产品的人群,如渔民、海鲜摊贩等,由于接触副溶血弧菌的机会较多,感染风险相对较高;而本身有胃肠道基础疾病的人群,如患有胃溃疡、肠炎等疾病的人,感染副溶血弧菌后更易出现较为严重的肠道症状。儿童由于免疫系统相对不完善,也可能是易感人群之一,在食用不洁海产品时更容易受到感染,且感染后可能出现较为明显的腹泻、呕吐等症状,需要特别关注其饮食卫生情况,避免食用不洁的海产品。女性在生理期等特殊时期,身体抵抗力可能相对下降,也可能增加感染风险。