病情描述:糖尿病病人可以吃甜菊糖苷吗
主任医师 郑州大学第一附属医院
糖尿病病人可以吃甜菊糖苷,它甜度高、热量低,不会引起血糖明显波动,是合适的甜味替代选择,不过糖尿病病人用其替代添加糖时要适量,老年、合并胃肠道疾病的糖尿病病人及儿童使用时需谨慎,注意控制用量。
甜菊糖苷对血糖的影响
甜菊糖苷不会引起血糖的明显波动。研究表明,它在进入人体后,不会像蔗糖等糖类那样被人体消化吸收后使血糖快速升高。因为甜菊糖苷不参与糖代谢的主要途径,不会导致胰岛素分泌的大幅变化,所以糖尿病病人食用甜菊糖苷一般不会导致血糖升高,这符合糖尿病病人控制血糖的要求。
甜菊糖苷的适用情况
糖尿病病人在需要替代蔗糖等添加糖来满足甜味需求时,可以选用甜菊糖苷。例如在制作无糖饮品、无糖糕点等食品时,用甜菊糖苷来增加甜味。但需要注意的是,即使是甜菊糖苷,也不能过量食用,虽然其对血糖影响小,但过量食用可能会对胃肠道等产生一定影响,尤其是本身胃肠道功能较弱的糖尿病病人更需注意适量。
特殊人群需注意事项
对于老年糖尿病病人,由于其身体机能有所下降,在食用甜菊糖苷时同样要注意适量,并且要关注自身食用后的身体反应。如果有胃肠道不适等情况,应减少甜菊糖苷的摄入量。对于合并有胃肠道疾病的糖尿病病人,也要谨慎食用甜菊糖苷,因为过量食用可能加重胃肠道负担。同时,儿童糖尿病病人如果需要使用甜味剂替代,也可以考虑在医生或营养师的指导下谨慎使用甜菊糖苷,但要严格控制用量,因为儿童处于生长发育阶段,任何食物的过量摄入都可能带来潜在风险。