病情描述:生吃猪肉易患什么寄生虫病
副主任医师 南昌大学第一附属医院
人若生吃含猪带绦虫幼虫囊尾蚴的猪肉会致成虫寄生于小肠引发消化道症状且儿童等易异位寄生,食用生猪肉中旋毛虫幼虫包囊可致幼虫脱囊成虫交配产幼虫移行全身肌肉引发症状且儿童耐受性差症状更明显,猪肌肉含弓形虫包囊人食用后弓形虫可侵入人体,孕妇感染易致胎儿畸形等,儿童感染易现神经系统等并发症。
一、猪带绦虫病
人若生吃含有猪带绦虫幼虫(囊尾蚴)的猪肉,囊尾蚴会在人体小肠内发育为成虫。成虫寄生于人体小肠,可引发腹痛、腹泻等消化道症状。尤其儿童及免疫力较低人群感染后,囊尾蚴更易异位寄生,如寄生在脑、眼等部位,进而导致严重后果,因儿童身体发育尚不完善、免疫力相对较弱,异位寄生风险相对更高。
二、旋毛虫病
猪体内的旋毛虫幼虫包囊存在于猪肉中,人食用生猪肉后,幼虫在肠道内脱囊成为成虫,雌雄交配后雌虫产出幼虫,幼虫移行至全身肌肉,引发发热、肌肉疼痛、水肿等症状。儿童由于身体发育未完全,对旋毛虫感染的耐受性较差,感染后症状可能更为明显。
三、弓形虫病
猪是弓形虫的中间宿主之一,其肌肉中可能含有弓形虫包囊,人食用生猪肉后弓形虫可侵入人体。对于孕妇而言,感染弓形虫易导致胎儿畸形、流产等严重后果;儿童免疫系统不完善,感染后除出现发热、淋巴结肿大等症状外,更易出现神经系统等并发症。