化痰吃什么食物效果好

梨有清热润肺止咳化痰功效《中药大辞典》有记载可直接食用或煮水饮用脾胃虚寒者不宜过多生食；枇杷果实和叶有化痰止咳作用果实可直接食用叶煮水前要处理体质虚寒者饮用要适量；萝卜有清热生津凉血止血化痰止咳等功效含芥子油等成分促进胃肠蠕动等一般人群均可食用脾胃虚寒者不宜过量；银耳有滋阴润肺化痰止咳功效《饮片新参》有记载可与百合等炖煮风寒咳嗽者不宜食用；罗汉果能清热润肺利咽开音滑肠通便对痰热咳嗽有改善作用一般人群均可饮用体质虚寒者谨慎饮用。

一、梨

梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。例如，《中药大辞典》中记载，梨能生津、润燥、清热、化痰。对于肺热咳嗽、咽干口燥等有痰症状的人群较为适宜。可以直接食用梨，也可以将梨切块煮水饮用，如川贝炖梨，取梨一个，川贝适量，冰糖少许，将梨去核，放入川贝和冰糖后隔水炖煮，有较好的润肺化痰作用。一般人群均可食用，但脾胃虚寒者不宜过多生食梨，以免引起肠胃不适。

二、枇杷

枇杷果实和叶都有化痰止咳的作用。《名医别录》中提到枇杷叶能“主卒啘不止，下气”。枇杷果实可以直接食用，而枇杷叶可以煮水饮用。不过，枇杷叶表面有绒毛，煮水前最好进行处理，避免刺激咽喉。一般人群适用，但对于体质虚寒的人，饮用枇杷叶水时要注意适量，以免加重虚寒症状。

三、萝卜

萝卜有清热生津、凉血止血、化痰止咳等功效。例如，白萝卜煮汤对于咳嗽有痰的人有帮助。现代研究表明，萝卜中含有的芥子油等成分有促进胃肠蠕动、帮助消化和止咳化痰的作用。可以将萝卜切丝煮汤，也可以做萝卜炖排骨等菜肴。一般人群均可食用，尤其是体质偏热、有痰热咳嗽症状的人较为适宜，但脾胃虚寒者不宜过量食用。

四、银耳

银耳具有滋阴润肺、化痰止咳的功效。《饮片新参》记载银耳能“润肺生津，滋肾养胃”。银耳可以与百合、冰糖等一起炖煮成银耳百合羹，对于肺阴虚引起的干咳少痰、痰中带血等有一定的调理作用。一般人群都可食用，尤其适合肺虚咳嗽、体弱的人群，但风寒咳嗽者不宜食用银耳。

五、罗汉果

罗汉果能清热润肺、利咽开音、滑肠通便，对于痰热咳嗽等有改善作用。将罗汉果泡水饮用，能缓解咳嗽有痰的症状。一般人群均可饮用罗汉果茶，但体质虚寒者如脾胃虚寒、容易腹泻的人要谨慎饮用，以免加重不适。