儿童挑食偏食怎么办

营造良好饮食环境需家庭用餐氛围轻松愉快且家长以身作则示范进食，引导食物多样化要逐步引入新食物并以有趣方式呈现，培养规律进餐习惯要固定进餐时间和地点且控制两餐间零食摄入，关注心理因素需尊重孩子进食选择且不把食物当奖惩工具，长期严重挑食影响生长发育时则需就医排查微量元素缺乏、消化系统疾病等健康问题并由医生处理。

一、营造良好饮食环境

1.1家庭用餐氛围轻松愉快：家长在餐桌上应保持轻松氛围，避免因孩子挑食而批评指责，可通过分享有趣话题等方式让孩子放松，增加对进食的好感。1.2家长以身作则示范进食：家长自身要展现出对各类食物的积极态度，主动食用多种食物并表现出享受的状态，为孩子树立良好榜样。

二、引导食物多样化

2.1逐步引入新食物：每次为孩子尝试新食物时，量要少，可将新食物与孩子已接受的食物搭配，降低孩子的抵触感，如把新蔬菜切碎混入孩子喜欢的菜肴中。2.2以有趣方式呈现食物：利用食物的形状、颜色等特点进行创意摆盘，例如将胡萝卜刻成小花形状、把水果切成可爱动物造型，增加孩子对新食物的好奇心。

三、培养规律进餐习惯

3.1固定进餐时间和地点：每天固定三餐两点的时间和用餐地点，让孩子形成生物钟，到时间自然产生饥饿感。3.2控制两餐间零食摄入：减少孩子在两餐之间食用高糖、高油的零食，如糖果、油炸食品等，保证正餐时有良好的食欲。

四、关注心理因素

4.1尊重孩子进食选择：允许孩子在一定范围内选择每餐的食物量，不过度强迫孩子吃下特定食物，但可引导孩子尝试每样食物的一小口。4.2避免用食物作为奖惩工具：不能将食物当作奖励孩子的手段，也不应把不吃饭作为惩罚孩子的方式，防止孩子对食物产生不良关联。

五、特殊情况处理

5.1长期严重挑食影响生长发育时就医：若孩子长期挑食严重，身高、体重等生长指标明显低于同龄儿童，需及时就医检查，排查是否存在微量元素缺乏（如锌缺乏可能导致味觉减退影响食欲）、消化系统疾病等健康问题，由医生根据具体检查结果进行相应处理。