胆管发炎不能吃什么

胆管发炎患者不能吃高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激性、产气、冷饮和冷食以及酒精和咖啡。

1.高脂肪食物：如油炸食品、动物内脏、黄油等。这些食物会刺激胆囊收缩，增加胆汁分泌，加重胆管炎症。

2.高胆固醇食物：如蛋黄、蟹黄、动物脑等。高胆固醇食物可导致血液中胆固醇水平升高，增加胆囊结石的形成风险，进而加重胆管炎症。

3.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等。这些食物会刺激胃肠道，引起胃酸分泌增加，加重胆管炎症。

4.产气食物：如豆类、红薯、芋头、南瓜等。这些食物在消化过程中会产生大量气体，引起腹胀，加重胆管炎症。

5.冷饮和冷食：胆管发炎患者应避免食用冷饮和冷食，以免刺激胃肠道，引起胆囊收缩，加重胆管炎症。

6.酒精和咖啡：酒精和咖啡都具有兴奋作用，可刺激胆囊收缩，增加胆汁分泌，加重胆管炎症。

总之，胆管发炎患者应注意饮食清淡，避免食用高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激性、产气食物以及冷饮和冷食。同时，应遵循医生的建议，积极治疗胆管炎。