做放疗的人吃什么东西最好

放疗患者需根据自身情况选择食物，如一般患者要补充富含蛋白质、维生素的食物及易消化、有生津润燥作用的食物，儿童患者注重易消化且营养均衡并调整制作方式，老年患者饮食烹饪以蒸煮炖为主且食物多样化，糖尿病放疗患者要控制碳水化合物摄入选低糖指数食物并监测血糖。

一、富含蛋白质的食物

放疗过程中患者身体消耗较大，需要补充充足蛋白质来维持机体正常功能。例如瘦肉，像鸡肉、牛肉等，每100克鸡肉中约含20克左右蛋白质，牛肉的蛋白质含量也较为丰富，能为患者提供身体修复所需的氨基酸等营养物质。鱼类也是优质蛋白质的良好来源，比如鲫鱼，其蛋白质易于消化吸收，且富含多种不饱和脂肪酸，对放疗患者身体恢复有益。豆类及豆制品同样是不错的选择，如黄豆，每100克黄豆中蛋白质含量可达36克左右，制成的豆腐等豆制品也便于患者食用。

二、富含维生素的食物

维生素对于放疗患者的身体恢复至关重要。各类新鲜的蔬菜水果富含多种维生素。例如橙子等柑橘类水果，富含维生素C，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，维生素C具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力，帮助身体抵御放疗带来的一些不良反应。深色蔬菜如菠菜，富含维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，维生素A有助于维持黏膜的完整性，对于放疗可能导致的黏膜损伤有一定的修复作用；维生素E也具有抗氧化功效。苹果、香蕉等常见水果也含有丰富维生素，苹果富含维生素B族等多种维生素，香蕉则含有维生素B6等，能为患者补充多种维生素需求。

三、易消化的食物

放疗可能会引起患者胃肠道反应，如食欲减退、恶心、呕吐等，所以选择易消化的食物很重要。小米粥就是很好的选择，小米易于消化，熬制的小米粥能为患者提供能量，且不会加重胃肠道负担。山药也是不错的食材，山药含有丰富的淀粉，煮熟后质地软糯，易于消化，可做成山药糊等食用。南瓜同样易消化，南瓜粥是常见的易消化食物，南瓜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。

四、具有生津润燥作用的食物

放疗可能导致患者出现口干、咽干等不适症状，此时可以选择具有生津润燥作用的食物。比如梨，梨具有清热生津、润肺止咳的功效，生吃梨或者将梨熬成梨汤饮用，都能缓解放疗引起的口干咽干等症状。甘蔗也是生津润燥的佳品，甘蔗汁清甜，可以直接饮用甘蔗汁来补充水分和营养，起到生津的作用。百合也有一定的润燥功效，可将百合煮粥食用，如百合粳米粥，能帮助改善放疗后患者出现的津液不足情况。

对于儿童放疗患者，由于其消化系统等功能尚未完全发育成熟，在食物选择上更要注重易消化，且要保证营养均衡，根据儿童的口味适当调整食物的制作方式，例如将肉类做成肉泥、蔬菜做成菜泥等，方便儿童食用。对于老年放疗患者，要考虑其消化功能相对较弱的特点，食物的烹饪方式尽量以蒸煮炖为主，避免过于油腻、辛辣刺激性食物，同时要注意食物的多样化，保证各种营养物质的摄入。对于有糖尿病的放疗患者，在选择食物时要注意控制碳水化合物的摄入，选择低糖指数的食物，如选择糙米饭代替精白米等，同时要密切监测血糖变化，根据血糖情况调整饮食结构。