化疗后白细胞低吃什么补得快

化疗后白细胞低的人群在饮食上需注意，应摄入富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，不同特殊人群有不同注意事项，儿童要注重食物安全性和易消化性，老年患者要考虑消化功能及基础疾病，特殊病史患者要根据自身病史控制相应食物摄入。

一、饮食方面

（一）富含蛋白质的食物

蛋白质是身体修复和维持正常免疫功能的重要物质，对于化疗后白细胞低的患者，可适当多摄入富含蛋白质的食物。例如瘦肉，像牛肉、猪肉等，每100克牛肉中含有约20克左右的蛋白质，猪肉的蛋白质含量也较为丰富，能为身体补充蛋白质以促进白细胞的生成；鱼类也是很好的选择，比如鲈鱼，每100克鲈鱼中蛋白质含量约为18克，鱼类富含的优质蛋白质易于被人体吸收利用；豆类及豆制品，如黄豆，每100克黄豆中蛋白质含量可达36克左右，豆浆、豆腐等豆制品同样富含蛋白质，能帮助提升机体营养状况，有助于白细胞的恢复。

（二）富含维生素的食物

维生素对于免疫系统的正常运作至关重要，其中维生素C、维生素B族等有一定帮助。柑橘类水果富含维生素C，像橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，橙子中的维生素C能增强白细胞的活性，提高身体的抵抗力；猕猴桃的维生素C含量更高，每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克左右；绿叶蔬菜中含有丰富的维生素B族等，例如菠菜，每100克菠菜中含有多种维生素及矿物质，能为身体提供多种营养成分以支持白细胞的生成和维持正常功能。

（三）富含矿物质的食物

锌等矿物质对白细胞的生成有一定作用，海鲜类食物富含锌，如牡蛎，每100克牡蛎中锌含量高达71.2毫克，是很好的锌的来源；坚果类食物也含有一定量的锌，像腰果，每100克腰果中锌含量约为10.9毫克，适当食用坚果类食物有助于补充锌元素，促进白细胞的合成。

二、特殊人群注意事项

（一）儿童患者

儿童化疗后白细胞低时，在饮食选择上要更加注重食物的安全性和易消化性。比如对于年龄较小的儿童，可将肉类制作成细腻的肉糜、鱼类做成鱼泥，方便儿童消化吸收；蔬菜可以打成蔬菜泥加入辅食中。同时要注意饮食卫生，避免儿童食用不洁食物导致胃肠道感染，因为感染可能会进一步影响白细胞的情况。

（二）老年患者

老年患者化疗后白细胞低，饮食上要考虑其消化功能相对较弱的特点。食物尽量做得软烂，如将瘦肉炖得更加酥烂以便于咀嚼和消化；蔬菜可选择煮软的方式。另外，老年患者可能存在基础疾病，如糖尿病等，若合并糖尿病则需要控制糖分摄入，选择低升糖指数的食物来补充营养，既要保证营养摄入以提升白细胞，又要兼顾基础疾病的控制。

（三）特殊病史患者

若患者有肾脏疾病病史，在摄入高蛋白食物时需要适当控制量，因为过多蛋白质摄入可能会加重肾脏负担，此时要选择优质低蛋白的食物来源，如适量摄入蛋清等；若患者有痛风病史，要避免大量摄入海鲜等可能导致尿酸升高的食物，选择低嘌呤的富含蛋白质的食物，如适量的牛奶等（每100克牛奶中蛋白质含量约3克左右）来补充营养促进白细胞恢复。