化疗后吃什么能增加白细胞

化疗后可通过多吃富含蛋白质、维生素、微量元素的食物及香菇、红枣等增加白细胞，不过需根据个体情况调整饮食，若白细胞降低明显仅靠饮食可能不够，必要时需遵医嘱采取其他医疗措施提升。

一、富含蛋白质的食物

蛋白质是身体制造白细胞等免疫细胞的重要原料，化疗后可适当多吃富含蛋白质的食物。例如瘦肉，像牛肉、猪肉等，每100克瘦肉中含有较高的优质蛋白质，能够为身体补充所需营养以促进白细胞生成；鱼类也是不错的选择，比如鲫鱼，富含多种必需氨基酸，易于被人体吸收利用来参与白细胞的合成。对于儿童患者，要注意选择肉质鲜嫩、容易咀嚼和消化的鱼类，如鳕鱼，其蛋白质含量丰富且脂肪含量相对较低，更适合儿童的消化特点。

二、富含维生素的食物

维生素对于维持身体正常的免疫功能有着重要作用，其中维生素C、维生素B族等对白细胞的生成和功能维持有一定帮助。柑橘类水果富含维生素C，像橙子，每100克橙子中维生素C含量较高，维生素C可以增强白细胞的活性，帮助身体抵抗感染。蔬菜方面，菠菜是个很好的选择，菠菜富含维生素B族等多种维生素以及铁等矿物质，铁元素对于红细胞的生成很重要，而红细胞和白细胞等都参与身体的免疫和代谢过程。老年患者由于消化功能可能有所减退，在食用菠菜时可以考虑烹饪得更软烂些，方便消化吸收。

三、富含微量元素的食物

锌：锌元素对免疫系统的正常运作至关重要，能促进白细胞的发育和成熟。海鲜类食物含锌较为丰富，例如牡蛎，每100克牡蛎中锌的含量很高。但对于有海鲜过敏史的患者则不宜食用。

硒：硒具有抗氧化作用，能够保护免疫细胞免受氧化损伤，有助于维持白细胞的正常功能。坚果类食物含有一定量的硒，如巴西坚果，不过由于巴西坚果中硒含量相对较高，食用时要注意适量，避免硒摄入过量对身体造成不良影响。对于儿童患者，要特别注意坚果类食物的食用安全，防止发生窒息等意外。

四、其他有助于增加白细胞的食物

香菇：香菇中含有香菇多糖等成分，能够增强人体的免疫功能，促进白细胞的生成。可以将香菇做成香菇汤等食用，口感相对较好，容易被接受。

红枣：红枣具有补气养血的功效，从中医角度认为有助于改善身体的气血状况，而气血充足对于白细胞的生成也有一定的辅助作用。但红枣含糖量较高，糖尿病患者食用时需要严格控制量，并且要在医生或营养师的指导下进行。对于老年糖尿病患者，更要谨慎选择，可咨询专业人士调整食用量和食用方式。

化疗后患者的饮食调整需要根据个体的具体情况进行，如患者的基础疾病、消化功能等。如果白细胞降低较为明显，单纯依靠饮食可能无法满足需求，必要时需在医生的指导下采取其他医疗措施来提升白细胞数量。