放疗期间可以吃什么

放疗过程中需补充高蛋白食物如鸡蛋牛奶等维持功能与修复儿童老年有不同食用方式；要摄入富含维生素A的胡萝卜动物肝脏等和维生素C的柑橘类水果猕猴桃等；应选易消化食物如米粥面条等；还需补充富含锌的牡蛎瘦肉等和富含硒的海参香菇等注意特殊人群食用情况。

一、高蛋白食物

放疗过程中患者身体消耗较大，需要补充充足的蛋白质来维持身体正常功能和组织修复等。例如鸡蛋，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，其蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，容易被人体吸收利用；牛奶也是优质蛋白质的良好来源，200毫升的牛奶大约含有6-8克蛋白质，能为患者补充蛋白质。对于儿童患者，由于处于生长发育阶段，更要保证蛋白质摄入，可选择鸡蛋羹、牛奶等易于消化的高蛋白食物；老年患者消化功能相对较弱，也可将鸡蛋做成蛋花汤等形式，方便消化吸收。

二、富含维生素的食物

维生素A丰富的食物：如胡萝卜，每100克胡萝卜含维生素A约4010微克视黄醇当量，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，有助于维持黏膜上皮的完整性，对放疗患者的黏膜保护有一定帮助。动物肝脏也是维生素A的良好来源，不过老年患者如果有血脂异常等情况需适量选择。

维生素C丰富的食物：柑橘类水果像橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，维生素C具有抗氧化作用，能增强机体免疫力，帮助患者抵抗放疗带来的一些不良反应。猕猴桃的维生素C含量更高，每100克约含62毫克维生素C，但对于糖尿病患者等特殊人群要注意控制摄入量。

三、易消化的食物

放疗可能会引起患者胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲减退等，所以要选择易消化的食物。例如米粥，大米熬制的米粥容易被胃肠道消化吸收，能为患者提供能量。对于儿童患者，可以在米粥中加入少量南瓜等，增加口感和营养；老年患者如果有牙齿咀嚼困难等问题，也可以将米粥煮得更软烂一些。还有面条，煮得软乎的面条也是不错的选择，可搭配一些清淡的汤料，如西红柿鸡蛋汤等。

四、富含微量元素的食物

锌含量丰富的食物：牡蛎是含锌较为丰富的食物，每100克牡蛎含锌约71.2毫克，但由于其嘌呤含量相对较高，对于有高尿酸血症等情况的患者要谨慎食用。瘦肉中也含有一定量的锌，如每100克猪瘦肉含锌约2.06毫克，适量食用瘦肉可以补充锌元素，有助于维持患者的正常生理功能。

硒含量丰富的食物：硒具有抗氧化等多种功能，海鲜类食物如海参，每100克海参含硒约150.00微克，不过对于海鲜过敏的患者则不能食用。另外，一些菌类食物，如香菇，每100克香菇含硒约7.02微克，也是硒的良好来源。