化疗后吃什么

化疗后饮食需保证热量充足，可吃米饭等主食；补充优质蛋白质，可选瘦肉、鱼类、豆类及豆制品；多吃富含维生素的食物，如西兰花、橙子等；适当摄入富含膳食纤维的食物，像全麦面包、燕麦；注意饮食易消化，可吃粥类、软面条。儿童患者要多样化营养均衡且调整食物质地，老年患者要更易消化并考虑基础疾病调整饮食。

一、保证热量充足

原因：化疗会使患者身体消耗增加，充足的热量摄入有助于维持患者的体重和基本生理功能。

具体食物：可以选择米饭、面条、土豆等主食，每100克米饭大约能提供120千卡左右的热量，能够为身体快速补充能量。

二、补充优质蛋白质

原因：化疗可能导致患者体内蛋白质流失，补充优质蛋白质有助于修复受损组织、增强免疫力。

具体食物：瘦肉（如鸡肉、牛肉等），每100克鸡肉大约含有20克左右的蛋白质；鱼类（如鲫鱼、鲈鱼等），以鲫鱼为例，每100克大约含蛋白质17克；豆类及豆制品（如黄豆、豆腐等），100克黄豆含蛋白质约36克，100克豆腐含蛋白质约8克左右。

三、多吃富含维生素的食物

原因：维生素对于维持身体正常的生理功能、促进新陈代谢很重要。

具体食物：新鲜的蔬菜，如西兰花，每100克西兰花含维生素C约51毫克，维生素C有助于增强免疫力；橙子等水果，每100克橙子含维生素C约33毫克，能为身体补充维生素C等多种维生素。

四、适当摄入富含膳食纤维的食物

原因：化疗可能引起胃肠道功能紊乱，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

具体食物：全麦面包，每100克全麦面包约含膳食纤维2克左右；燕麦，每100克燕麦含膳食纤维约10克左右。

五、注意饮食易消化

原因：化疗后患者的胃肠道功能可能较弱，易消化的食物可以减轻胃肠道负担。

具体食物：粥类，如小米粥，小米经过煮制后非常容易消化吸收；软面条，煮得软烂的面条适合化疗后胃肠道功能不佳的患者食用。

特殊人群注意事项

儿童患者：儿童化疗后在饮食上除了遵循上述原则外，要注意食物的多样化，保证营养均衡，同时要根据儿童的年龄调整食物的质地，比如年龄较小的儿童可以将食物做成泥状、糊状等，方便食用和消化。因为儿童处于生长发育阶段，营养需求相对特殊，充足且合理的营养有助于儿童身体的恢复和生长。

老年患者：老年患者化疗后消化系统功能更弱，饮食更要注重易消化，同时要考虑到老年人可能存在的基础疾病，如糖尿病患者要注意控制主食的量和种类，选择低升糖指数的主食；有高血压的老年患者要注意控制盐分的摄入，避免食用过咸的食物。