病情描述:乳腺癌化疗期间吃什么好
副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
化疗患者需注意饮食,应摄入高热量高蛋白食物补充能量营养,如鸡蛋、牛奶;多吃富含维生素的蔬果增强免疫力,有基础疾病者按需选;吃易消化食物减轻胃肠负担,如米粥、山药;选择抗辐射抗氧化食物减轻化疗不良影响,如海带、绿茶;还要适当补水,心功能不好等患者遵医嘱控制。
一、高热量、高蛋白食物
原因:化疗可能会导致患者出现乏力等情况,高热量、高蛋白食物可以为患者补充能量和营养,有助于维持身体的基本代谢和组织修复。例如鸡蛋,每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克,还富含多种微量元素等营养成分;牛奶也是优质的高蛋白来源,每100毫升牛奶含蛋白质约3克左右,且容易被人体吸收。对于年龄较大的患者,消化功能可能会有所下降,可将鸡蛋做成蛋羹、牛奶做成温热的饮品等,更易于消化吸收。
二、富含维生素的食物
原因:维生素对于维持身体正常的生理功能很重要,能增强免疫力等。比如新鲜的蔬菜和水果,像橙子富含维生素C,每100克橙子含维生素C约33毫克,维生素C具有抗氧化等作用;西兰花富含维生素K、维生素C等多种维生素,每100克西兰花含维生素C约51毫克。对于生活方式中较少摄入蔬果的患者,应鼓励其增加摄入,根据病史如果有糖尿病等基础疾病,要选择含糖量合适的水果,如血糖控制较好时可适当吃些含糖量相对较低的苹果等。
三、易消化的食物
原因:化疗可能会引起胃肠道反应,如恶心、呕吐、食欲减退等,易消化的食物可以减轻胃肠道负担。例如米粥,煮得软烂的米粥容易消化,还能为患者提供碳水化合物等能量;山药也是比较易消化的食物,可做成山药粥等。对于老年患者,胃肠道功能相对较弱,更应选择这类易消化的食物。
四、具有抗辐射、抗氧化作用的食物
原因:化疗药物可能有一定的辐射性损伤等,一些食物具有抗辐射、抗氧化的作用,有助于减轻化疗带来的不良影响。比如海带,海带中含有丰富的硒等微量元素,硒具有抗氧化等作用;绿茶也有一定的抗氧化功效,不过对于有睡眠障碍等病史的患者,要注意饮用时间,避免影响睡眠。
五、适当补充水分
原因:化疗过程中身体会丢失较多水分,适当补充水分有助于维持身体的正常代谢,促进药物代谢产物的排出等。可以多喝白开水,也可以喝一些淡盐水等,对于心功能不好等病史的患者,要注意控制饮水量和饮水速度,遵循医生的建议。