鼻咽癌病人吃什么有利身体

鼻咽癌病人治疗中需补充鱼类蛋类豆类等优质蛋白质，多吃柑橘类、猕猴桃等维C丰富食物及动物肝脏、胡萝卜等维A丰富食物，摄取海产品、坚果中的锌和海产品、蘑菇类的硒，选择小米粥、软面条等易消化食物，老年患者注重食物软烂，糖尿病患者选低升糖指数食物，放疗后口腔受损者避辛辣过热选温凉清淡。

一、优质蛋白质补充

鼻咽癌病人治疗过程中身体消耗较大，需补充优质蛋白质以维持机体功能。鱼类（如鲈鱼、鲫鱼等）是优质蛋白质的良好来源，每100克鲈鱼含约18.6克蛋白质，易于人体吸收，可帮助修复组织；蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）每1个鸡蛋约含6-7克蛋白质，易消化；豆类及豆制品（豆腐、豆浆等），每100克豆腐含蛋白质约8克左右，能为患者提供必要蛋白质支持，维持正常代谢。

二、维生素摄入

（一）维生素C丰富食物

柑橘类水果（橙子、柚子等）每100克橙子含维生素C约33毫克，猕猴桃每100克含维生素C高达62毫克，维生素C有助于增强机体免疫力，促进伤口愈合。

（二）维生素A丰富食物

动物肝脏（猪肝每100克含维生素A约4972微克视黄醇当量）、胡萝卜（每100克含胡萝卜素约4010微克），维生素A对维持上皮组织正常功能有益，鼻咽癌患者可能存在上皮组织受损情况，适当补充维生素A有帮助。

三、矿物质摄取

（一）锌元素来源

海产品（牡蛎每100克含锌约71.2毫克）、坚果（腰果每100克含锌约10.9毫克），锌参与人体多种酶的合成，对免疫功能有重要影响，能帮助患者维持正常免疫状态。

（二）硒元素来源

海产品（如海参每100克含硒约63.93微克）、蘑菇类（香菇每100克含硒约7.45微克），硒具有抗氧化等作用，有助于减轻放疗等治疗带来的氧化损伤。

四、易消化食物选择

鼻咽癌病人尤其是接受放疗后可能出现吞咽不适，应选择易消化食物。小米粥富含碳水化合物能提供能量，每100克小米含碳水化合物约72.8克，易于消化；软面条质地柔软，方便吞咽和消化。

五、特殊人群注意事项

老年鼻咽癌病人消化功能较弱，需注重食物软烂程度，可加工成泥状、糊状等；有基础疾病如糖尿病的患者，选择低升糖指数食物，如杂粮粥等，保证营养合理摄入；放疗后口腔黏膜受损者，避免辛辣、刺激性及过热食物，选择温凉、清淡食物，以减轻黏膜损伤。