肚子饿的时候会消耗脂肪吗

肚子饿时先优先利用血糖（来自肝糖原分解），饥饿较长时间后脂肪成为主要供能物质，儿童不能长时间饥饿以防影响生长发育，糖尿病患者饥饿时需格外注意血糖及血酮变化，老年人代谢率低饥饿易致营养不良需合理补充营养兼顾基本代谢与营养均衡。

一、基础能量代谢顺序下肚子饿时脂肪的消耗情况

当肚子饿时，人体会按照一定顺序动用能量储备来供能。首先，身体会优先利用血糖，而血糖主要来自肝糖原的分解。肝糖原储存量有限，一般在饥饿12-24小时后肝糖原基本耗尽，此时身体会启动脂肪分解过程，脂肪被分解为脂肪酸等物质，进而为机体提供能量。但需要注意的是，短期的饥饿状态下，主要消耗的是糖原，只有当饥饿持续较长时间（通常数小时以上，具体因个体差异），脂肪才会成为主要的供能物质被大量消耗。例如，研究表明，人体在空腹状态下，前1-2小时主要消耗糖原，之后脂肪分解供能的比例逐渐增加。

二、特殊人群的相关情况及注意事项

（一）儿童群体

儿童处于生长发育关键阶段，不能随意让其处于饥饿状态。若儿童长时间饥饿，不仅会影响脂肪正常、适量的消耗，还会因能量不足影响身体的正常生长发育，如导致身高、体重增长受限等。儿童应保证规律、均衡的饮食，避免因过度节食饥饿而干扰正常的能量代谢和生长需求。

（二）糖尿病患者

糖尿病患者在饥饿时需格外注意血糖变化。由于糖尿病患者的血糖调节机制异常，饥饿时可能出现低血糖风险。同时，饥饿状态下脂肪分解加速，可能会引起血酮体升高等情况，需要密切监测血糖、血酮等指标。若出现饥饿感，应在医生指导下合理调整饮食或采取适当措施维持血糖稳定，避免因饥饿导致代谢紊乱加重病情。

（三）老年人群体

老年人代谢率相对较低，饥饿时脂肪消耗的过程和速度与年轻人有所不同。老年人长时间饥饿可能导致营养不良，因为其身体对营养物质的吸收和利用能力下降。所以老年人饥饿时要注重营养的合理补充，可选择一些富含优质蛋白且易于消化的食物，同时避免过度饥饿引发身体机能进一步下降，如肌肉萎缩等情况，要保证能量供应在维持身体基本代谢的同时兼顾营养均衡。