食物含碘量排行表

高碘食物有海带紫菜海蜇等含碘量较高，中等含碘食物如菠菜鸡蛋牛奶含碘量中等，低碘食物包含大米白面含碘量低，孕妇需合理安排含碘食物摄入，甲亢患者需低碘饮食甲减患者要个体化评估碘摄入量。

一、常见高碘食物及含碘量

1.海带：每100克可含碘约36240微克，是含碘量较高的食物之一，海带中的碘以有机碘形式存在，人体吸收率较高。

2.紫菜：每100克紫菜含碘量约为4323微克，日常适量食用紫菜可补充碘，但需注意控制摄入量避免碘过量。

3.海蜇：每100克海蜇含碘约132微克，海蜇作为海产品，含碘量相对明确，可作为碘摄入的来源之一。

二、中等含碘量食物及含碘量

1.菠菜：每100克菠菜含碘约29微克，蔬菜中菠菜含碘量相对中等，日常饮食中通过食用菠菜也能补充少量碘。

2.鸡蛋：每100克鸡蛋含碘约27微克，鸡蛋是常见食物，其中含有的碘可作为人体碘摄入的一部分来源。

3.牛奶：每100克牛奶含碘约41微克，牛奶是富含多种营养的食品，其中的碘能为人体提供一定量的碘营养。

三、低碘量食物及含碘量

1.大米：每100克大米含碘量较低，约为3微克左右，大米作为主食，碘含量相对较少。

2.白面：每100克白面含碘量约2微克，白面是常见主食，碘含量处于较低水平。

四、特殊人群碘摄入注意事项

1.孕妇：孕妇对碘的需求增加，以保证胎儿甲状腺发育等，但需注意避免过度摄入高碘食物导致碘过量，应在医生指导下合理安排含碘食物摄入，一般每日保证合适的碘摄入范围，可通过均衡饮食来满足需求。

2.甲状腺疾病患者：

甲亢患者：需遵循低碘饮食原则，避免食用高碘食物如海带、紫菜等，防止甲状腺激素合成增加加重病情，应选择含碘量低的食物，并定期监测甲状腺功能。

甲减患者：可适当保证含碘食物摄入，但需根据个体病情及甲状腺功能状态个体化评估，如部分甲减患者可能因自身情况需要在医生指导下调整碘的摄入量，以维持甲状腺功能稳定。