含维生素D多的食物有哪些

鱼类及海产品中三文鱼等是维生素D优质来源，动物肝脏含维生素D但食用需注意适量，蛋类蛋黄可补充一定量，强化食品如强化牛奶等是重要补充途径，儿童可通过合理摄入相关食物并适当户外活动满足需求，孕妇及哺乳期女性需保证摄入并可在医生指导下调整，老年人因皮肤合成能力下降更依赖食物补充以维持骨骼健康。

一、鱼类及海产品

三文鱼是维生素D的优质来源，每100克可提供约450国际单位（IU）的维生素D；沙丁鱼每100克含维生素D约237IU；金枪鱼每100克含维生素D约37IU，这类富含脂肪的鱼类通过食物链富集了维生素D，是日常补充的良好选择。

二、动物肝脏

牛肝每100克含维生素D约70IU，猪肝每100克含维生素D约23IU，动物肝脏中维生素D含量相对可观，但因胆固醇等因素，食用时需注意适量。

三、蛋类

一个鸡蛋的蛋黄约含维生素D24IU，鸡蛋是常见且易获取的食物，日常食用鸡蛋蛋黄可补充一定量维生素D。

四、强化食品

强化维生素D的牛奶是重要补充途径，每100毫升强化牛奶通常含有40-100IU的维生素D；部分强化谷物制品也会添加维生素D，可根据产品标签选择。

特殊人群注意事项

儿童：儿童生长发育需充足维生素D以促进骨骼钙化，可通过合理摄入上述富含维生素D的食物满足需求，同时需注意户外活动以促进皮肤自身合成维生素D，但要避免过度暴晒。

孕妇及哺乳期女性：此类人群需保证维生素D摄入以维持自身骨骼健康及胎儿正常发育，除从食物中获取外，可在医生指导下适当监测维生素D水平并调整摄入。

老年人：老年人皮肤合成维生素D能力下降，更依赖食物摄入，应注重通过上述富含维生素D的食物补充，以维持骨骼健康，降低骨质疏松等疾病风险。