高烧过后吃什么能快速恢复

高烧后要通过补充充足水分、选择易消化碳水化合物食物、摄入富含维生素食物、保证优质蛋白质摄入以及注意饮食清淡和少食多餐来进行饮食调理，以补充水分、提供能量、补充营养、促进胃肠功能恢复等，满足身体需求。

一、补充充足水分

高烧会使身体大量出汗，导致水分流失，因此首先要保证充足的水分摄入。可以多喝温开水，它能帮助补充因发热丢失的水分，维持身体的正常代谢。对于儿童来说，要少量多次饮用，避免一次饮用过多引起呕吐等不适；成年人也应定时饮水，每天保证1500-2000毫升左右的饮水量。

二、选择易消化的碳水化合物食物

谷物类：如小米粥、软面条等。小米粥容易消化，且富含碳水化合物，能为身体提供能量。煮小米粥时可适当多煮一会儿，使其更加软烂。软面条也是不错的选择，煮面条时尽量煮得软一些，方便消化吸收。对于婴幼儿高烧后，可将小米粥煮得更细腻，面条煮得更软烂；老年人由于胃肠功能相对较弱，同样适合食用这类易消化的谷物类食物。

红薯、南瓜等：红薯和南瓜富含碳水化合物，且容易消化。可以将红薯、南瓜做成泥状食用，例如红薯泥，将红薯蒸熟后压成泥，加入少量水调至合适的稠度；南瓜粥也是很好的选择，南瓜煮烂后与大米一起熬成粥，营养丰富且易于消化。

三、摄入富含维生素的食物

新鲜蔬菜：例如菠菜、胡萝卜等。菠菜富含维生素C、维生素E等多种维生素，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。可以将菠菜做成菠菜蛋花汤，做法简单，先将菠菜洗净焯水，然后与蛋液等一起煮成汤；胡萝卜可以清炒，切成细丝后快速翻炒，保持其营养成分。对于儿童，可将蔬菜制作成蔬菜泥，方便食用；老年人则可以根据自身咀嚼能力适当调整烹饪方式，如将蔬菜煮得更软一些。

新鲜水果：像苹果、橙子等。苹果含有丰富的维生素和膳食纤维，橙子富含维生素C。可以将苹果做成苹果泥，把苹果洗净去皮去核后压成泥；橙子可以榨汁饮用，但要注意如果是婴幼儿，榨汁时可适当稀释，避免过甜刺激胃肠道。

四、保证优质蛋白质的摄入

蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源。可以做成鸡蛋羹，鸡蛋羹容易消化吸收，将鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀，过滤后蒸熟即可。对于儿童，鸡蛋羹是很适合高烧后补充蛋白质的食物；老年人也可以食用鸡蛋羹，但要注意适量，根据自身情况每天1-2个鸡蛋为宜。

奶类：牛奶富含蛋白质、钙等营养成分。高烧后可以饮用适量的温牛奶，但要注意如果是乳糖不耐受的人群，可选择低乳糖或无乳糖的奶制品。对于婴幼儿，在高烧后如果没有胃肠道不适，可继续喂养母乳或合适的配方奶；老年人如果没有牛奶过敏等问题，每天饮用200-300毫升左右的牛奶比较合适。

五、注意饮食的清淡和少食多餐

高烧过后胃肠功能相对较弱，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，保持饮食清淡。同时采取少食多餐的方式，例如原本三餐的量分成五餐或六餐来吃，每餐不要吃得过饱，减轻胃肠道的消化负担。这样既能保证身体获取足够的营养，又有利于胃肠功能的恢复。对于儿童来说，少食多餐可以避免一次进食过多引起消化不良；老年人也能更好地适应胃肠功能的变化，保证营养摄入的同时不会给胃肠造成过大压力。