陈皮姜枣茶的功效和作用

陈皮姜枣茶有温中散寒、和胃止呕、补益气血功效，健康成年人适量饮用，孕妇、糖尿病患者、阴虚火旺者有不同注意事项，制作时需注意食材质量和冲泡水温，制作方法为取适量陈皮、生姜、大枣冲泡。

一、陈皮姜枣茶的功效与作用

（一）温中散寒

陈皮具有理气健脾的作用，姜性温，能温经散寒，枣也有一定的温补功效。对于因寒邪侵袭导致的脾胃虚寒，出现腹痛、怕冷等症状有一定缓解作用。研究表明，姜中的有效成分能促进血液循环，起到温暖身体的效果，像《中药学》中就有关于姜温中散寒的记载。

（二）和胃止呕

姜对于恶心呕吐有较好的缓解作用，陈皮能理气，有助于调理胃肠气机，枣能补益脾胃。对于脾胃不和引起的呕吐，如妊娠呕吐、胃寒呕吐等有一定的改善作用。有临床观察发现，饮用陈皮姜枣茶对部分因脾胃虚寒导致的呕吐患者有减轻症状的效果。

（三）补益气血

枣中含有丰富的铁等营养成分，有补血作用，陈皮能健脾以促进气血生化，姜的温中作用有助于气血运行。长期饮用对气血不足导致的面色萎黄、乏力等有一定的改善作用，从营养学角度看，枣中的营养物质能为身体补充能量，维持正常生理功能。

二、不同人群饮用陈皮姜枣茶的注意事项

（一）健康成年人

一般来说，适量饮用陈皮姜枣茶能起到上述的温中散寒、和胃止呕、补益气血等作用，但也要注意不要过量饮用，以免引起上火等不适，因为姜和枣性偏温，过量可能导致体内燥热。

（二）特殊人群

1.孕妇：妊娠呕吐的孕妇可以适当饮用陈皮姜枣茶来缓解呕吐症状，但要注意适量。因为姜有一定的促进血液循环作用，过量可能对子宫产生一定影响，所以要在医生或专业人士的建议下饮用，确保安全。

2.糖尿病患者：枣中含有一定糖分，糖尿病患者饮用时要谨慎，最好在血糖控制平稳的情况下，少量饮用，并密切监测血糖变化。因为过量饮用可能导致血糖波动，不利于病情控制。

3.阴虚火旺者：这类人群本身就有虚热症状，如口干舌燥、潮热盗汗等，陈皮姜枣茶性温，饮用后可能会加重阴虚火旺的症状，所以不建议饮用。

三、陈皮姜枣茶的制作方法及相关要点

（一）制作方法

取适量陈皮、生姜、大枣，生姜切片，大枣掰开，与陈皮一起放入杯中，用开水冲泡，焖泡一段时间后即可饮用。一般陈皮用量3-5克，生姜3-5片，大枣3-8枚，可根据个人口味调整用量。

（二）要点

要注意食材的质量，生姜最好选用新鲜的，这样其温中散寒的效果更好；陈皮要选择优质的陈皮，以保证理气健脾的功效；大枣要挑选无霉变、质量好的。冲泡时水温要适宜，这样能更好地析出食材中的有效成分。