化疗后要吃什么

化疗患者需从保证能量和蛋白质摄入、补充富含维生素食物、适量摄入富含膳食纤维食物、注意补充水分及根据口味和食欲调整饮食等方面进行饮食调理，保证充足能量与蛋白质、补充维生素、促进肠道蠕动、预防脱水并适应患者口味食欲，如鱼肉等优质蛋白食物、橙子等富含维C蔬果、燕麦等富含膳食纤维食物，每日饮水1500-2000毫升，少食多餐且符合患者口味。

一、保证能量和蛋白质摄入

化疗会使患者身体消耗增加，需保证充足能量与蛋白质供给。可选择易消化的优质蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类及豆制品等。以鱼肉为例，其富含优质蛋白质，且脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收，每100克鱼肉通常能提供约20克左右的蛋白质，能为化疗后身体修复等提供物质基础。

二、补充富含维生素的食物

维生素有助于维持身体正常生理功能。应多吃新鲜蔬菜水果，如橙子、苹果、菠菜、西兰花等。橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能帮助增强免疫力，促进身体恢复；菠菜富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素K等，维生素A对维持上皮组织健康有益。

三、适量摄入富含膳食纤维的食物

化疗可能会引起胃肠道功能紊乱，膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。可选择全谷物食品（如燕麦、糙米）、红薯、玉米等。燕麦是一种很好的全谷物，每100克燕麦含膳食纤维约10克左右，能有效促进肠道蠕动，帮助肠道排泄废物。

四、注意补充水分

化疗可能导致患者脱水，要保证充足水分摄入，每日饮水1500-2000毫升左右，可选择白开水、淡茶水等。对于老年患者，由于其口渴感觉可能不敏感，更要主动提醒其适量饮水；对于有心脏基础疾病的患者，要注意饮水速度和量，避免短时间内大量饮水加重心脏负担。

五、根据口味和食欲调整饮食

化疗可能会导致患者食欲下降，饮食要尽量符合患者口味，可采用少食多餐的方式。如果患者喜欢清淡饮食，就以清淡易消化食物为主；如果患者食欲稍好一些，可适当增加食物的种类和量。对于儿童患者，要注重食物的色香味俱全，以吸引其进食，同时要保证营养均衡摄入，根据儿童的年龄和生长发育需求调整食物的质地和营养成分。