苯并芘2到3周就会致癌吗

苯并芘是环境污染物属多环芳烃类，无科学依据表明接触后2到3周必致癌，其致癌需经代谢活化等复杂过程且要较长时间及多因素协同，一般人群应避免长时间高浓度接触相关污染环境物品，儿童因器官发育未熟代谢解毒弱要特避，有基础疾病人群因代谢可能异常更要远离相关污染环境，其致癌是漫长多因素参与的复杂过程。

苯并芘的致癌机制及致癌过程的复杂性

苯并芘进入人体后需要经过代谢活化等过程才具有致癌性。例如，苯并芘在体内需要通过细胞色素P450等酶系统进行代谢转化，形成环氧化物等活性代谢产物，这些活性代谢产物可以与DNA等生物大分子结合，引起DNA损伤，如果DNA损伤不能得到及时有效的修复，长期积累就可能导致细胞癌变，但这个过程往往需要数年甚至更长时间的持续暴露和积累。

不同人群接触苯并芘后的差异及应对

一般人群：在日常生活中应尽量避免长时间、高浓度接触苯并芘污染的环境或物品，比如减少在污染严重的工业区域逗留时间，注意饮食卫生，避免食用被苯并芘污染的烟熏、烤制过度的食物等。

特殊人群

儿童：儿童身体各器官发育尚未成熟，对有害物质的代谢和解毒能力相对较弱，应特别注意避免儿童接触苯并芘污染的环境，例如避免儿童在刚刚烤制完食物的烤箱附近长时间停留等，以降低潜在的致癌风险。

有基础疾病人群：本身患有肝脏疾病等可能影响苯并芘代谢的基础疾病的人群，由于其代谢功能可能存在异常，更要注意远离苯并芘污染环境，因为异常的代谢可能会使苯并芘在体内积累的速度或程度发生变化，增加致癌的潜在风险。

总之，苯并芘致癌不是在接触后短时间内（2到3周）就能轻易发生的，其致癌是一个漫长且多因素参与的复杂过程。