雀巢咖啡致癌吗

国际癌症研究机构2016年将温度高于六十五摄氏度的滚烫饮品列为2A类致癌物但雀巢咖啡正常饮用温度下现有科学证据未表明会直接导致癌症从科学研究角度正常温度饮用的雀巢咖啡成分经大量安全性评估未发现会引发癌症的直接关联咖啡主要成分在合理摄入量范围内未被证实与癌症发生有明确因果关系对于儿童群体应避免让其饮用过烫的咖啡因儿童食管黏膜娇嫩过烫饮品可能损伤黏膜虽与癌症无直接即刻关联但长期不良刺激需规避有食管疾病等病史的人群应注意饮用温度尽量选择适宜温度饮品以降低对食管黏膜等的潜在不良影响风险。

一、国际癌症研究机构相关评估

国际癌症研究机构（IARC）于2016年将温度高于65℃的滚烫饮品列为2A类致癌物，此类高温饮品可能增加患癌风险。但雀巢咖啡本身在正常饮用温度（一般低于65℃）下，现有科学证据未表明其会直接导致癌症。

二、正常饮用温度下雀巢咖啡的安全性

从科学研究角度，正常温度饮用的雀巢咖啡，其成分经大量安全性评估，未发现会引发癌症的直接关联。咖啡中的主要成分如咖啡因等，在合理摄入量范围内，未被证实与癌症发生有明确因果关系。

三、特殊人群注意事项

对于儿童群体，应避免让其饮用过烫的饮品，包括可能过烫的咖啡（虽雀巢咖啡本身非儿童常规饮品），因为儿童食管黏膜等更娇嫩，过烫饮品可能损伤黏膜，虽与癌症无直接即刻关联，但长期不良刺激需规避；对于有食管疾病等病史的人群，应注意饮用温度，尽量选择适宜温度的饮品，以降低对食管黏膜等的潜在不良影响风险。