14个月的宝宝食谱安排

14个月宝宝需保证充足奶类摄入每天500-600毫升分2-3次饮用，主食可增稠粥软饭等，蛋白质类食物有肉类、豆类及豆制品，蔬菜水果要添加，注意食物性状从泥糊过渡到碎末小块等，建立规律饮食时间，新食物密切观察过敏反应，保证营养均衡关注生长发育情况。

一、奶类摄入

14个月的宝宝仍需保证充足的奶类摄入，每天应保持500-600毫升的奶量，可分2-3次饮用，奶类是宝宝获取优质蛋白质、钙等重要营养的主要来源。

二、主食添加

1.谷物类：

可以逐渐增加稠粥、软饭的摄入，每天可安排1-2顿。例如大米粥、小米粥等，每周可适当更换不同种类的谷物，如燕麦、玉米等，为宝宝提供碳水化合物，满足能量需求。

还可以尝试添加少量的全麦面包片，要注意选择无添加糖、盐等的全麦制品，切成小块方便宝宝咀嚼。

2.薯类：

红薯、土豆等薯类可以适量添加，做成红薯泥、土豆泥。红薯泥富含膳食纤维等营养成分，土豆泥则能为宝宝提供一定的能量和碳水化合物，每周可安排1-2次。

三、蛋白质类食物

1.肉类：

鸡肉、猪肉、牛肉等都可以逐步引入，做成肉泥或碎末状。例如将鸡肉剁成细腻的肉泥，加入粥中或者做成鸡肉小丸子。每周可安排2-3次，每次肉类的摄入量约20-30克，肉类是宝宝获取优质动物蛋白的重要来源，有助于宝宝的生长发育。

鱼肉也是很好的选择，如鳕鱼、三文鱼等，选择刺少的鱼类，做成鱼泥，每周可安排2次左右，鱼肉富含不饱和脂肪酸等营养物质，对宝宝的大脑和视力发育有益。

2.豆类及豆制品：

可以尝试添加少量的豆腐，做成豆腐脑或者豆腐羹，每周可安排1-2次。豆腐含有丰富的植物蛋白等营养成分，但要注意制作时避免添加过多的调料，保证清淡。

四、蔬菜和水果

1.蔬菜：

各种蔬菜都可以给宝宝添加，如菠菜、胡萝卜、西兰花等。可以做成蔬菜碎末，混入主食中或者单独做成蔬菜泥。例如将胡萝卜切成小碎丁，和米饭一起煮成饭，每周蔬菜的摄入量应保证在100-150克左右，蔬菜能为宝宝提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

可以变换蔬菜的烹饪方式，如清炒、蒸煮等，保持蔬菜的营养成分。

2.水果：

可以选择苹果、香蕉、梨等质地较软的水果，切成小块让宝宝自己抓着吃，或者打成水果泥。每天可安排1-2次水果，每次摄入量约50-100克，水果能提供维生素C等营养物质，还能增加宝宝的口感体验，但要注意避免在餐前大量吃水果影响正餐食欲。

五、注意事项

1.食物性状：

14个月的宝宝咀嚼和吞咽能力逐渐发展，但仍需注意食物的性状，要从泥糊状逐渐过渡到碎末状、小块状，以适应宝宝的发育进程，同时要保证食物大小适合宝宝吞咽，避免发生呛噎等危险。

2.饮食规律：

建立规律的饮食时间，每天尽量保持3次正餐和2-3次加餐，加餐可以选择酸奶、水果等，但要注意控制量，避免影响正餐食欲。

3.食物过敏：

对于新添加的食物，要密切观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、呕吐、腹泻等情况。如果有过敏史的宝宝，在添加新食物时更要谨慎，逐样引入并观察。

4.营养均衡：

要注意保证宝宝饮食的营养均衡，各类食物合理搭配，避免宝宝出现挑食、偏食的情况。可以通过变换食物的种类、颜色、形状等方式来增加宝宝对食物的兴趣。同时，要关注宝宝的生长发育情况，如果发现宝宝体重增长异常、食欲明显下降等情况，要及时调整饮食安排并咨询医生。