哪些食物含钙量最高

乳制品中牛奶和酸奶含钙且利于吸收，豆类及豆制品里黄豆黑豆等含钙可通过多种方式食用，海产品的虾皮海带含钙不同需注意相关事项，坚果类的杏仁芝麻含钙可适量食用但要注意食用量等情况。

一、乳制品

1.牛奶：每100毫升牛奶中含钙约104毫克左右。牛奶中的钙不仅含量较为丰富，而且钙磷比例适宜，有利于钙的吸收利用。对于不同年龄人群，都是良好的钙来源。儿童处于生长发育阶段，需要充足的钙来支持骨骼生长，每天饮用300-500毫升牛奶能补充一定量的钙；成年人也可通过饮用牛奶维持骨骼健康；老年人饮用牛奶有助于预防骨质疏松。

2.酸奶：发酵后的酸奶钙含量损失不大，每100克酸奶含钙量通常也在100毫克左右。而且酸奶中的乳酸菌等有益菌还能改善肠道功能，促进钙的吸收，尤其适合肠胃功能较弱的人群，如一些老年人或肠胃敏感者，饮用酸奶补钙的同时还能调节肠道。

二、豆类及豆制品

1.黄豆：每100克黄豆中含钙约191毫克。黄豆可以通过多种方式食用，如制成豆浆、豆腐等。对于素食者来说，黄豆是重要的钙来源，豆浆是常见的饮用方式，每天饮用200-300毫升豆浆能补充一定量的钙；豆腐也是富含钙的豆制品，每100克北豆腐含钙量可达138毫克左右，南豆腐相对低一些，但也有约119毫克左右，不同人群可根据自身情况选择合适的豆制品食用来补钙。

2.黑豆：每100克黑豆含钙约224毫克，黑豆营养丰富，除了补钙外，还含有丰富的蛋白质等营养成分。对于儿童，适量食用黑豆或黑豆制品有助于骨骼发育；对于更年期女性，黑豆中的异黄酮等成分还能辅助缓解一些更年期症状，同时补钙预防骨质疏松。

三、海产品

1.虾皮：虾皮的含钙量非常高，每100克虾皮含钙约991毫克。虾皮可以作为调味品添加到菜肴中，如在煮汤、炒菜时放入少量虾皮，能显著增加钙的摄入。但需要注意的是，虾皮含钠量也较高，高血压患者等需控制钠摄入的人群要适量食用；儿童食用虾皮补钙时也要注意不要过量，避免钠摄入过多对健康产生不良影响。

2.海带：每100克海带含钙约241毫克，海带不仅含钙，还含有碘等多种营养成分。对于碘缺乏地区的人群，食用海带既能补碘又能补钙。孕妇在孕期需要充足的钙和碘来保证自身和胎儿的健康，适量食用海带是不错的选择，但要注意海带的清洗，避免重金属污染等问题。

四、坚果类

1.杏仁：每100克杏仁含钙约248毫克。杏仁可以作为休闲零食适量食用，对于上班族等在工作间隙吃一些杏仁既能补钙又能补充能量。但杏仁含有一定的脂肪，过量食用会导致热量摄入过多，所以要控制食用量，一般每天吃10-15颗左右较为合适，不同人群根据自身热量需求调整食用量。

2.芝麻：每100克芝麻含钙约780毫克，黑芝麻的含钙量比白芝麻更高一些。芝麻可以磨成芝麻酱，用于拌面、拌菜等，芝麻酱每100克含钙约1170毫克左右。对于老年人，适量食用芝麻或芝麻酱有助于预防骨质疏松；儿童在生长发育中也可以通过合理食用芝麻制品来补充钙，但要注意避免窒息风险，儿童食用时最好将芝麻磨碎或选择合适的芝麻制品。