喝蜂蜜水会不会长胖

蜂蜜水热量主要来自糖类，每100克约304千卡，饮用后是否长胖与摄入量和消耗情况有关，糖尿病患者、肥胖人群、儿童等特殊人群饮用需注意，糖尿病患者应绝对避免，肥胖人群要严控量并增运动，3岁以下儿童严禁饮用，3岁以上儿童也需控量。

一、蜂蜜水的热量情况

蜂蜜的主要成分是糖类，其中大部分是果糖和葡萄糖，它们都属于简单糖类。每100克蜂蜜大约含有304千卡的热量。当我们饮用蜂蜜水时，摄入的热量主要来自其中的糖类物质。例如，一杯200毫升的蜂蜜水（假设蜂蜜水浓度为10%，即20克蜂蜜溶于200毫升水），其中含有的热量约为60.8千卡。

二、是否长胖的影响因素

（一）摄入量

如果只是少量饮用蜂蜜水，比如每天饮用100毫升左右低浓度的蜂蜜水，并且整体饮食摄入的总热量不超过身体每日消耗的热量，那么一般不会导致长胖。但如果大量饮用，比如每天饮用500毫升以上高浓度的蜂蜜水，且其他食物摄入量不变甚至增加，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，从而引起体重增加。对于不同年龄阶段的人来说，儿童新陈代谢相对较快，若大量饮用蜂蜜水可能更容易转化为脂肪；成年人如果活动量少，大量饮用也易长胖；老年人新陈代谢减缓，过量饮用蜂蜜水更易导致体重上升。

（二）消耗情况

1.运动因素：如果在饮用蜂蜜水后进行适量的运动，比如每天进行30分钟以上的有氧运动（如快走、慢跑等），那么身体能够消耗掉饮用蜂蜜水中摄入的部分热量，就不容易长胖。对于不同性别，男性通常肌肉量相对较多，基础代谢率较高，在同等运动情况下消耗热量更多；女性基础代谢率相对较低，若运动不足则更易因饮用蜂蜜水而长胖。

2.基础代谢：基础代谢率高的人，即使饮用一定量的蜂蜜水，身体也能较快将热量消耗掉；基础代谢率低的人，相对更易因为饮用蜂蜜水而长胖。比如，年轻人基础代谢率通常比老年人高，所以年轻人适量饮用蜂蜜水一般不容易长胖，而老年人若不注意控制饮用量和增加消耗，就较易长胖。

三、特殊人群需注意的情况

（一）糖尿病患者

糖尿病患者由于自身血糖调节功能异常，饮用蜂蜜水会使血糖迅速升高。因为蜂蜜中的糖类物质吸收快，会导致血糖波动较大，不利于病情控制。所以糖尿病患者应绝对避免饮用蜂蜜水，以防血糖失控引发严重并发症。

（二）肥胖人群

肥胖人群本身已经面临体重超标的问题，饮用蜂蜜水若不控制量和结合消耗，会进一步加重体重负担。这类人群应尽量少喝蜂蜜水，若要饮用需严格控制饮用量，并且增加运动量来消耗热量。

（三）儿童

儿童的消化系统和代谢系统还在发育中，过量饮用蜂蜜水可能会影响正常的食欲，导致其他营养物质摄入减少，而且其代谢相对成年人较慢，容易造成热量堆积。一般不建议儿童大量饮用蜂蜜水，3岁以下儿童尤其要注意，因为婴儿肠道菌群尚未完全成熟，蜂蜜中可能含有的肉毒杆菌孢子易在婴儿肠道内繁殖，引起中毒等问题，所以3岁以下儿童严禁饮用蜂蜜水，3岁以上儿童饮用蜂蜜水也要控制量。