上吐下泻吃点什么食物

上吐下泻时可选择清淡易消化谷类食物如米粥、面条，富含维生素蔬菜水果如苹果、胡萝卜，蛋白质类食物如鸡蛋羹、豆腐，老年人、孕妇、儿童等特殊人群饮食需注意相应事项，要根据不同人群特点合理选择适合的食物及控制饮食量、温度等。

一、清淡易消化的谷类食物

米粥：大米熬制的米粥易于消化吸收，能为身体补充水分和能量。大米主要成分是碳水化合物，在胃肠中可快速被分解为葡萄糖，为机体提供能量支持。对于上吐下泻的人，适量饮用米粥可减轻胃肠消化负担，比如成人每次可食用约200-300毫升的米粥，可根据病情适当增加饮用次数，但要注意温度适中，避免过凉或过热刺激肠胃。儿童则需根据年龄调整量，一般1-3岁儿童每次约50-100毫升，且要少量多次饮用。

面条：面条也是不错的选择，尤其是清汤面。面条属于面食，经煮制后质地柔软，容易被胃肠道消化。其富含碳水化合物，能提供能量。例如可煮些简单的青菜挂面，青菜能补充一些维生素等营养成分。成人每次可食用约100-150克的面条，儿童则根据年龄减量，1-3岁儿童每次约30-50克。

二、富含维生素的蔬菜水果

苹果：苹果含有果胶等成分，具有收敛止泻的作用。苹果中的果胶在肠道内可吸收水分，使粪便成形，从而缓解腹泻症状。可将苹果煮熟后食用，这样更易于消化。成人每天可食用1-2个中等大小的熟苹果，儿童则根据年龄适当减少，1-3岁儿童每天可食用半个到1个熟苹果。

胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，煮熟后的胡萝卜质地软嫩，适合上吐下泻者食用。胡萝卜中含有丰富的维生素A原等，对身体恢复有一定帮助。可以将胡萝卜做成胡萝卜泥，成人每次可食用约50-100克的胡萝卜泥，儿童则根据年龄调整，1-3岁儿童每次约20-50克。

三、蛋白质类食物

鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，做成鸡蛋羹后易于消化吸收。对于上吐下泻后的人群，适量补充蛋白质有助于身体恢复。制作鸡蛋羹时要注意蒸制火候和时间，确保鸡蛋羹熟透且质地嫩滑。成人每次可食用约1个鸡蛋制作的鸡蛋羹，儿童则根据年龄减量，1-3岁儿童每次可食用半个鸡蛋制作的鸡蛋羹，但要注意如果是婴儿，在腹泻严重时需谨慎添加，可先咨询医生意见。

豆腐：豆腐是植物性蛋白质的良好来源，质地柔软，适合上吐下泻者食用。豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。可以做成清淡的豆腐汤，成人每次可食用约100-150克的豆腐，儿童则根据年龄减量，1-3岁儿童每次可食用约50-100克。

特殊人群方面，老年人上吐下泻时要注意饮食的温度和量的控制，因为老年人胃肠功能相对较弱，过凉或过量的食物可能加重胃肠不适。孕妇上吐下泻时，饮食选择要更加谨慎，避免食用可能引起过敏或加重胃肠负担的食物，若情况较严重需及时就医，在医生指导下调整饮食。儿童上吐下泻时，要根据儿童的年龄严格控制食物的量和种类，确保饮食安全且易于消化，同时要密切观察儿童的精神状态和病情变化，如有异常及时就医。