营养不良的症状有哪些表现

营养不良身体外观表现为体重逐渐低于正常标准、皮下脂肪减少；生长发育上儿童身高增长慢、骨骼发育异常；精神状态有烦躁不安、精神萎靡；器官功能受累表现为消化系统食欲减退等紊乱、免疫系统易反复感染；儿童期营养不良影响身高智力发育，老年人因消化吸收差等易发生且常与慢性病相互影响。

一、身体外观表现

1.体重下降：因机体能量及蛋白质摄入不足，体重会逐渐低于正常标准，儿童表现为体重不增甚至减轻，这是营养不良最直观的外观体现，反映机体能量储备减少。例如，正常儿童体重按生长曲线增长，而营养不良儿童偏离正常曲线且呈下降趋势。

2.皮下脂肪减少：皮下脂肪厚度是评估营养不良的重要指标，腹部、躯干、臀部、四肢皮下脂肪先减少，严重时脸颊部脂肪也减少，表现为皮肤松弛、弹性丧失，如腹部皮褶厚度明显变薄。

二、生长发育方面

1.儿童身高落后：长期营养不良影响骨骼生长发育，致使儿童身高增长速度低于同龄正常儿童，偏离正常生长曲线。例如，正常儿童每年身高增长有一定范围，营养不良儿童该范围明显缩小。

2.骨骼发育异常：婴幼儿期营养不良可出现囟门闭合延迟、牙齿生长缓慢等情况，影响正常生长发育进程，如囟门闭合时间较正常儿童推迟数月。

三、精神状态表现

1.烦躁不安：部分营养不良患者因身体不适等，出现情绪不稳定，表现为烦躁、易激惹，此与体内营养缺乏致神经功能调节异常相关。例如，缺乏B族维生素时可能加重神经兴奋性，引发烦躁。

2.精神萎靡：严重营养不良时，机体处于消耗状态，患者可出现精神不振、嗜睡等表现，活动量明显减少，因能量供应不足影响神经系统功能。

四、器官功能受累

1.消化系统：食欲减退常见，因消化酶分泌减少、消化道黏膜萎缩，进食量下降，还可出现腹胀、腹泻或便秘等消化功能紊乱症状，进一步影响营养物质吸收，如长期腹泻会导致营养物质大量丢失。

2.免疫系统：营养不良使免疫力下降，易反复感染，如呼吸道感染等，因免疫球蛋白等合成减少，机体抵御病原体能力减弱，例如营养不良儿童患肺炎等呼吸道感染性疾病的频次高于正常儿童。

五、特殊人群特点

1.儿童：婴幼儿期是生长发育关键阶段，营养不良对其身高、智力发育影响显著，若不及时纠正，可致长期生长发育障碍。如长期蛋白质-能量营养不良儿童，可能出现智力发育迟缓、学习能力下降等，因其大脑发育依赖充足营养支持。

2.老年人：老年人消化吸收功能减退、食欲下降，易发生营养不良，且常合并多种慢性疾病，相互影响加重营养不良程度，需重点关注。例如，患糖尿病的老年人若饮食控制不当，易出现营养不良，而营养不良又会影响糖尿病控制，形成恶性循环。