补锌硒的具体功效是什么

锌参与DNA、RNA合成及蛋白质代谢对儿童青少年生长发育和智力至关重要，还能维持免疫、影响味觉食欲；硒是谷胱甘肽过氧化物酶关键成分有抗氧化、参与甲状腺激素代谢及增强免疫力等作用，儿童青少年需合理摄入锌硒食物，孕妇要保证充足锌硒供给以利自身和胎儿，老年人因消化吸收差需注重饮食中锌硒摄取或在专业人员指导下补充制剂来维持正常免疫及抗氧化能力。

一、锌的具体功效

1.促进生长发育：锌参与DNA、RNA合成及蛋白质代谢，对儿童青少年的体格生长（如身高、体重增长）和智力发育至关重要，锌缺乏可致生长迟缓、认知功能受损，有研究表明充足锌摄入可助力儿童正常生长发育进程。

2.维持免疫功能：锌是多种免疫细胞（如淋巴细胞、巨噬细胞）正常功能维持所必需，参与免疫细胞的增殖、分化及免疫因子的合成，缺锌时免疫器官萎缩、免疫细胞活性降低，易使机体易受病原体侵袭引发感染。

3.影响味觉与食欲：锌参与唾液蛋白合成，缺乏时会导致味觉敏感度下降、食欲不振，进而影响营养物质摄入。

二、硒的具体功效

1.抗氧化作用：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的关键组成成分，该酶可清除体内过多的自由基，保护细胞、组织免受氧化损伤，降低心血管疾病（如动脉粥样硬化）的发生风险，多项研究证实硒缺乏与某些心血管疾病的发病相关。

2.参与甲状腺激素代谢：硒能调节甲状腺激素的活性及代谢过程，维持甲状腺激素平衡，对机体的能量代谢、生长发育等生理功能起重要调节作用。

3.增强免疫力：硒可刺激免疫球蛋白的产生及淋巴细胞的增殖，提升机体的免疫防御能力，有助于增强对病原体的抵御能力。

三、特殊人群需关注的锌硒摄入要点

儿童青少年：处于生长发育关键阶段，需保证饮食中锌硒的合理摄入，通过多食用富含锌硒的食物（如瘦肉、海鲜、坚果、动物肝脏等）来满足生长需求，若经检测确有缺乏，可在医生指导下合理补充锌硒制剂，但需注意避免过量摄入带来的不良影响。

孕妇：充足的锌硒摄入对胎儿生长发育及自身健康至关重要，锌不足可能引发妊娠反应加重、胎儿发育异常等问题，硒不足可能影响胎盘功能，因此孕妇应通过均衡饮食保证锌硒供给，必要时在医生评估下进行适当补充。

老年人：因消化吸收功能减退，易出现锌硒缺乏情况，需注重饮食中锌硒的摄取，可选择锌硒含量丰富的食物，若存在明显缺乏，应在专业人员指导下补充锌硒制剂，以维持正常免疫功能及抗氧化能力，保障身体健康。