不吃早餐的危害儿童

儿童长期不吃早餐会在多方面产生不良影响，包括影响身高体重正常增长、降低学习效率、影响消化系统功能、导致免疫力下降，家长需为孩子准备包含谷类食物、优质蛋白质、蔬菜水果等营养均衡的早餐，保证孩子摄入充足均衡营养以满足身体发育和日常学习活动能量需求，促进健康成长

一、对生长发育的不良影响

儿童正处于身体快速生长发育阶段，早餐是获取能量与营养的关键途径。若长期不吃早餐，机体无法获得充足的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质等营养物质，会致使能量供应不足，进而影响身高、体重的正常增长。例如，有研究显示，与按时吃早餐的儿童相比，长期不吃早餐的儿童在身高、体重增长的相关指标上明显落后，因为身体发育所需的各类营养物质无法得到及时补充，制约了生长进程。

二、降低学习效率

大脑运转主要依赖葡萄糖供能，早餐摄入的碳水化合物会转化为葡萄糖为大脑提供能量。不吃早餐会使血糖水平偏低，大脑供能不足，导致儿童注意力难以集中、记忆力下降，学习效率降低。在课堂上，由于能量匮乏，儿童难以很好地吸收和理解知识，影响学习效果，长期如此会形成恶性循环，不利于学业的推进。

三、影响消化系统功能

经过一夜消化，胃内基本排空，早晨需通过进食刺激胃肠蠕动，促进胆汁、胃液等分泌，以维持消化系统正常节律。长期不吃早餐，胃肠得不到有效刺激，蠕动功能紊乱，易引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。同时，肠道缺少食物残渣刺激，蠕动减慢，还可能导致便秘问题，破坏消化系统的正常生理功能。

四、导致免疫力下降

早餐中的营养成分有助于增强儿童免疫力，如维生素C可增强白细胞活性，帮助人体抵御病菌。不吃早餐会使儿童体内营养缺乏，免疫系统功能受损，更容易受到病毒、细菌侵袭，增加患病几率。例如，感冒、流感等呼吸道疾病在长期不吃早餐的儿童中发病率相对更高，因为其身体抵御外界病菌的能力减弱。

五、对特殊人群儿童的温馨提示

家长需重视儿童早餐问题，为孩子准备营养均衡的早餐，包含谷类食物（如面包、米饭等）、优质蛋白质（如鸡蛋、牛奶等）、蔬菜水果等，保证孩子每日摄入充足且均衡的营养，以满足身体发育和日常学习活动的能量需求，促进儿童健康成长，遵循儿科安全护理原则，从饮食源头保障儿童身心健康。