糖不耐受是指什么

糖不耐受是机体因缺乏特定糖消化酶或存在糖代谢相关障碍致摄入特定糖后出现不适，其中乳糖不耐受因乳糖酶缺乏或不足使未消化乳糖被肠道细菌发酵现症状，婴幼儿有先天型成人多随年龄致酶活性降；果糖不耐受由醛缩酶B基因缺陷致果糖代谢障碍现相关症状属常染色体隐性遗传，婴幼儿乳糖不耐受需选无或低乳糖配方奶先天果糖不耐受终身避含果糖食物，成年人乳糖不耐受需及时就医调饮食果糖不耐受要靠看标签避含果糖食物来管理相关症状。

一、糖不耐受的定义

糖不耐受是指机体由于缺乏特定的糖消化酶或存在糖代谢相关障碍，无法正常消化吸收某种糖，进而在摄入该糖后出现胃肠道不适或其他异常反应的状况。

二、常见类型及机制

（一）乳糖不耐受

1.机制：人体内乳糖酶缺乏或活性不足，不能将乳糖（奶类及奶制品中的主要糖类）分解为葡萄糖和半乳糖，未被消化的乳糖进入肠道后被肠道细菌发酵，产生气体（如氢气、二氧化碳等）并引起肠道渗透压改变，从而出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。

2.人群特点：婴幼儿期可能因先天性乳糖酶缺乏发病；成年人中尤其常见于亚洲人群，多因年龄增长导致乳糖酶活性逐渐下降而发病。

（二）果糖不耐受

1.机制：由醛缩酶B基因缺陷导致醛缩酶B缺乏，使果糖代谢障碍。摄入果糖后，其代谢中间产物堆积，可引起低血糖、呕吐、肝大、黄疸等代谢紊乱相关症状。

2.遗传特性：属于常染色体隐性遗传疾病，患者需严格避免含果糖的食物摄入。

三、特殊人群注意事项

（一）婴幼儿

婴幼儿乳糖不耐受时，需选择无乳糖或低乳糖配方奶以满足营养需求，同时注意观察腹泻、腹胀等症状变化；若为先天性果糖不耐受患儿，应终身严格避免摄入含果糖的食物，如水果、某些果汁等，以防出现严重代谢紊乱危及健康。

（二）成年人

成年人若出现糖不耐受相关症状，如进食奶类后腹泻等，需及时就医明确是否为乳糖不耐受，并调整饮食结构；对于果糖不耐受患者，应通过阅读食品标签严格规避含果糖成分的食物，如某些加工食品、甜味剂等，以维持正常代谢功能。

糖不耐受的核心是机体对特定糖类的消化吸收异常，不同类型有其特定机制及相应人群特点，通过明确类型并针对性调整饮食等方式可有效管理相关症状。