病情描述:小孩补铁吃什么食物好
主任医师 广州医科大学附属第一医院
小孩补铁可以多吃动物肝脏、瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、芝麻酱等食物,同时要注意食物的搭配,以提高铁的吸收率。6个月以下的婴儿通常不需要额外补铁,6个月以上的婴儿可以逐渐引入富含铁的食物,1岁以上的幼儿可以吃更多的固体食物。此外,家长还应注意避免与影响铁吸收的食物一起食用,不要让小孩吃过多的零食或甜食,定期带小孩进行体检。
1.动物肝脏:肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率也非常高,容易进食和消化,适合小孩。
2.各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
3.鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为小孩补铁的来源之一。
4.动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
5.黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
6.芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
在给小孩添加辅食时,应遵循由少到多、由细到粗的原则,逐步增加食物的种类和数量。同时,要注意食物的搭配,以提高铁的吸收率。如果小孩缺铁较为严重,或通过食物补充无法满足需求,应在医生的指导下补充铁剂。
此外,以下是一些针对不同年龄段小孩补铁的建议:
6个月以下的婴儿:如果是纯母乳喂养,通常不需要额外补铁,因为母乳中的铁含量足够满足婴儿的需求。如果是人工喂养,可以选择强化铁的配方奶。
6个月以上的婴儿:可以逐渐引入富含铁的食物,如米粉、肉泥、蔬菜泥等。同时,要注意食物的多样性和均衡性,以保证婴儿获得足够的营养。
1岁以上的幼儿:可以吃更多的固体食物,如红肉、禽类、鱼类、豆类等。还可以让小孩吃一些富含维生素C的食物,如橙子、猕猴桃等,以促进铁的吸收。
对于早产儿或低体重儿,由于出生时体内储存的铁较少,更容易出现缺铁的情况,应在医生的指导下进行补铁。
在给小孩补铁时,还需要注意以下几点:
避免与影响铁吸收的食物一起食用,如茶、咖啡、牛奶等。
不要让小孩吃过多的零食或甜食,以免影响食欲和铁的吸收。
定期带小孩进行体检,以便及时发现和处理缺铁的问题。
总之,小孩补铁是一个需要重视的问题,家长应该根据小孩的年龄和身体状况,合理安排饮食,确保小孩获得足够的铁元素。如果有任何疑问,应及时咨询医生的意见。