一岁宝宝贫血怎么食补

为宝宝补充铁可通过推荐动物肝脏、红肉、鱼虾贝类、豆类等富含铁的食物，搭配富含维生素C的新鲜水果促进铁吸收，添加辅食要遵循原则，避免影响铁吸收的因素，严重贫血需及时就医。

一、富含铁的食物推荐

1.动物肝脏：肝脏是很好的铁源，每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克，且吸收率较高。可以将猪肝做成肝泥，如先将猪肝洗净、焯水，然后捣成泥状，添加到宝宝的辅食中，如粥里。但要注意适量食用，每周1-2次即可，因为动物肝脏中维生素A含量相对较高，过量食用可能会导致宝宝维生素A中毒。

2.红肉：像牛肉、猪肉等红肉也是铁的良好来源，以每100克牛肉为例，含铁量约为2.8毫克左右。可以将牛肉剁成肉末，做成牛肉丸或者加入面条中给宝宝食用。不过要确保肉完全熟透，避免宝宝食用后引起消化不良。

3.鱼虾贝类：例如每100克的蛏子含铁量能达到33.6毫克，虾类每100克含铁约4-6毫克。可以给宝宝制作清蒸虾等清淡的鱼虾类辅食，但要注意避免宝宝对鱼虾过敏。在添加新的鱼虾类辅食时，要少量添加，观察宝宝是否有过敏反应。

4.豆类：黑豆每100克含铁量约为7毫克，可以将黑豆打成豆浆，或者做成黑豆泥。不过豆类相对较难消化，给宝宝食用时要注意煮熟煮透，并且控制食用量。

二、富含维生素C的食物搭配

维生素C可以促进铁的吸收，所以在给宝宝安排含铁食物的同时，搭配富含维生素C的食物很重要。

1.新鲜水果：橙子每100克含维生素C约33毫克，草莓每100克含维生素C约47毫克等。可以将橙子榨汁（过滤掉渣）给宝宝喝，或者把草莓洗净后做成草莓泥，在两餐之间给宝宝食用，帮助促进铁的吸收。但要注意水果的食用量，避免影响宝宝正常吃奶或辅食的摄入。

三、注意事项

1.辅食添加顺序：对于一岁的宝宝，添加辅食要遵循由少到多、由细到粗、由一种到多种的原则。在引入含铁丰富的食物时，要逐步添加，观察宝宝的消化情况和是否有过敏反应。比如先少量添加肝泥，观察1-2天宝宝没有不适后，再逐渐增加量。

2.避免影响铁吸收的因素：不要在宝宝喝牛奶的同时吃含铁食物，因为牛奶中的一些成分会影响铁的吸收。另外，也不要在宝宝服用钙剂时同时补充铁剂，钙和铁会相互竞争吸收通道，影响两者的吸收效果。

3.特殊情况：如果宝宝贫血情况较为严重，仅仅通过食补可能不够，需要及时就医，在医生的指导下进行进一步的检查和处理。同时，要关注宝宝的生长发育情况，如果宝宝出现面色苍白、精神萎靡、食欲减退等贫血相关的明显症状时，要尽快带宝宝到医院就诊，进行血常规等相关检查，明确贫血的原因和程度，以便采取更合适的措施。